-
浓缩咖啡与牛奶混合：在大杯子里盛满约7分满的浓缩咖啡，用滤纸进行预热，待温度适宜后再慢慢倾倒入杯中，需要注意的是，如果选择使用电动搅拌器打发，操作时需尽量避免机器运转过于剧烈，以免破坏咖啡颗粒的质地。
-
煮制拿铁咖啡：在另一个碗里，将细砂糖溶解于足够的水中，加入牛奶至约60摄氏度，一旦温度达到理想状态，可以关掉热源，等待其自然冷却至室温，这样可以保证拿铁的口感更为顺滑，完成后，利用蒸汽奶枪对牛奶表面喷射薄薄的一层牛奶泡沫，以便形成层次丰富的咖啡与巧克力酱搭配的效果。
-
制作巧克力酱：先在一张干净的不锈钢烘焙纸上铺好巧克力酱，均匀涂抹在咖啡上，使其覆盖整个咖啡杯，这一阶段的巧克力酱应该是淡黄色且有浓郁的巧克力味，稍微打散后不要过稠，否则不易在咖啡上均匀分布。
-
打发淡奶油：奶油打发的时间要适当延长，以确保每个区域都能充分接触到蛋糕糊，不会因硬度过高导致表面变得黏腻，若要做出口感细腻、更加浓郁的咖啡芝士奶油蛋糕，可以在打发的过程中加入一些香草精或橙皮碎屑。
-
把巧克力酱涂抹在咖啡之上：继续用搅拌勺沿相同的速度从底部向中间、再到顶部将淡奶油拌匀，直到使其分散均匀并在咖啡表面形成一层浓郁的奶油斑点，这个过程被称为“拉花”。
-
涂抹上更多的巧克力酱：根据个人喜好，在顶部留下适量的巧克力酱，使其更具立体感和视觉冲击力，不过需要注意的是，此时的巧克力酱应呈现出适度稀疏的状态，不宜过度堆砌，否则会使整体视觉效果显得不协调。
-
享用咖啡和巧克力酱：将咖啡杯中的奶油转移到另一只干净的杯子中备用，然后轻轻敲击咖啡杯边缘，使奶油与巧克力酱均匀地融合在一起，在咖啡杯的外部摆放一片巧克力饼干，形成一道好看的装饰线，提升整体的美感。
就是制作一杯地道的摩卡咖啡的基本步骤,但实际操作过程中可能会根据个人口味有所不同，如添加坚果、坚果碎、肉桂粉等配料，或选用不同种类的浓缩咖啡或牛奶等材料来制作出个性化的摩卡咖啡，制作摩卡咖啡的关键在于掌握咖啡与巧克力的比例、打发奶油的时间和程度，以及如何通过适当的方式将不同的元素融合在一起，从而创造出独特的口感体验。