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月饼：月饼作为象征团圆和美好生活的传统食物，其外形似圆月，内包香甜的馅料，早在宋朝就已经出现，至元朝末年，月饼逐渐发展成为中秋节的标志性美食。
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桂花酒：在农历八月十五这一天，赏月品茗之余，饮上一杯桂花蜜酒，更是寄托了人们的亲情和团聚之情，桂花不仅可以欣赏其独特的香气，还具有食用价值，例如屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句，足以证明我国饮用桂花酿酒的历史悠久。
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南瓜：自古以来，我国就有种植南瓜的传统，传说是东汉时期的南山村民，家中仅有女童黄花聪明善良，但双亲年迈，生活困苦，一天，他们在南山的一片杂草丛中挖到两只形状类似圆球的野瓜，用煮汤的方式供给父母食用，后来，这瓜籽被移植到农田里，并且第二年结出了大量的圆圆的瓜，因为它们源自南山采摘，因而被称为“南瓜”。
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田螺：在中秋节时节，广东人喜欢吃用来明目的田螺，这是因为田螺含有丰富的维生素A，对眼睛有一定的保健作用，关于吃田螺的习俗，民间普遍认为这个节气是田螺空怀的最佳时机，此时的田螺腹部无小螺，肉质鲜美，广州地区的很多家庭在中秋节期间都会烹制田螺菜肴。
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鱼：中秋之夜，江浙一带的人们以江苏的南京名菜“桂花鸭”为主要食材进行庆祝，桂花鸭以其肥而不腻，色泽金黄的特点广受欢迎，而闻名全国的另一道江南名菜“赛螃蟹”，则是选用活生生的大闸蟹，经过烹饪后油炸或烧烤，口感鲜美，极具诱惑力。
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桂花糕：桂花糕是一种甜点，其制作工艺精细，色彩斑斓，寓意着幸福团圆，中秋节时，南方人民会在糕面上装饰五彩斑斓的桂花花瓣，既增添了节日气氛，又给人带来甜蜜的感觉。
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田螺、石榴、烤肉、桂花酒等：中秋节是一个充满了美食与欢乐的节日，各个地区都有自己独特的地方美食，而在浙江地区，一种叫做“金陵名菜”的地方菜，便是用新鲜的豆腐皮包裹碎猪肉和火腿丁，再淋上一勺酱油，香煎后卷成条状，配上甜酸适中的桂花酱，口感醇厚，香味四溢，回味无穷，而在四川地区，人们习惯在中秋之际吃一些具有麻辣风味的烤鱼，以满足口舌之欲的同时，也能感受到浓郁的四川美食风情。
中秋节的美食体现了人们对自然美景、亲友团聚的美好向往以及对美好生活的执着追求，无论是丰富的月饼、甜甜的桂花酒、软糯的南瓜还是清香可口的田螺、红艳诱人的石榴和香酥宜人的烤肉，都让人们在品尝美食的过程中，感受到了那份独特的节日气息和家国情怀，中秋不仅是丰收的季节，更是一个充满美食记忆、寄托情感的重要时刻。