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准备好白萝卜、胡椒粉、食盐、鸡精、香油、虾皮、香菜、粉丝、葱姜。
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白萝卜去皮切丝，粉丝泡开，锅内加油烧热，加入葱姜,炒香后加入虾皮。
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加水，萝卜丝，大火烧开，烧开后加入盐、鸡精、胡椒粉。
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萝卜丝炖一会，再把泡好的粉丝放入锅内，和萝卜丝一起炖制，最后淋上香油，关火装盘,撒上香菜。
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材料：白萝卜1个，植物油1勺，陈醋1勺，盐1勺，木耳适量，葱花适量，粉丝适量
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开水烫一下粉丝，然后焖10分钟即可，白萝卜最好削皮不辣，白萝卜先切片,然后改刀再切萝卜丝。
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葱花爆锅出香味，再炒萝卜丝，火不要开得太大了,免得菜会糊巴。
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蒸汽煮开锅，加陈醋混合,出锅了。
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主料：青萝卜300克，虾皮20克
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辅料：葱适量，食盐适量，姜适量
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制作方法：
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准备主要食材：青萝卜洗净不用去皮，虾皮、葱切葱花,姜切丝。
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青萝卜先切片,然后改刀切丝。
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锅中放食用油，先放入葱姜爆香,然后放入洗净的虾皮小火煸酥。
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小火煸炒，至虾皮变成金黄色煸酥,有香味传出。
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加入适量热水
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大火烧沸后，继续大火汆,几分钟后就会发现汤汁会变成奶白色。
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汤汁呈奶白色后,加入切好的萝卜丝小火炖几分钟。
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炖至萝卜丝变软，加入食盐,白胡椒粉即可关火。
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主料：白萝卜适量
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辅料：桂皮适量，香叶适量，姜适量，香菜适量，大葱适量，盐适量，八角适量
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制作方法：
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羊排洗净切块。
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胡萝卜切滚刀块备用。
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锅里放入清水，大葱,姜片和羊排。
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大火烧开。
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去血水放入温水里洗净浮沫备用。
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锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。
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倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
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注适量的温水。
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大火烧开羊排汤。
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倒入切好的萝卜一起。
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倒入剩余的水和牛奶以中火煮匀，最后加入鲜奶油拌匀,再以盐调味即可。
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用料：
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白萝卜1根，葱1根，姜1片
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淡干虾米5克
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制作步骤：
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步骤 1： 白萝卜洗净切片
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步骤 2： 锅中放凉水，白萝卜下锅，一勺猪油，姜片，葱花少许
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步骤 3： 开锅煮一会脱生，时间不要太长，太烂的白萝卜并不好吃，加一点白糖，加适量盐,加一些虾米皮。
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步骤 4： 加余下的葱花，出锅
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1· 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
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2· 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中，先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
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3· 只取汤喝,不吃渣子。
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食材用料：白萝卜、鸡蛋、盐、枸杞子、香菜。
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制作步骤：
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第1步、首先将白萝卜去皮洗净刨丝备用。
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第2步、鸡蛋煎成荷包蛋。
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第3步、加入适量清水、姜片、盐。
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第4步、加入萝卜丝，喜欢喝汤的可以多加些水,萝卜丝本身也带有少量水份。
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第5步、出锅前撒入枸杞子、香菜即可
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洗净后的白萝卜，去皮切薄片，放入锅中，加入清水没过萝卜片，然后放入几片生姜和少许的料酒，大火煮开后转小火慢炖，约20分钟之后，放入事先切好的鸡蛋，大火快速翻炒几下,出锅前再加入少许盐调味即可。
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