怎样动员家长让孩子在XX吃早餐？
用以下几点来说服家长：
第一点：XX的早餐是按照发育期孩子生长发育，所需要的营养均衡来合理安排的，一周五天的科学搭配营养早餐,可以让孩子在早餐上得到补充。
第二点：孩子在XX用早餐，还可以让孩子每天多岁一会儿,对生长发育有好处。
早上给孩子做什么早餐好？
一日之计在于晨，毫无疑问,早餐是一日三餐中非常重要的一餐。
经过一晚睡眠，孩子消耗了大量的营养和水分，同时要为白天较大的活动量做准备,身体需要储备较多的能量。
如果孩子早餐摄入的营养不足，这些营养很难在午餐与晚餐中得到弥补，孩子起床后，在吃早餐时如果能够及时补充营养和水分，他一整天的精气神都会很好，应该在早餐时给孩子提供足够的碳水化合物、充足的水和丰富多样的食材，保证孩子的营养均衡，一顿营养全面的早餐，会给孩子一整天的学习生活带来充足的能量，再早，也要给孩子做早餐，为孩子制作营养均衡的早餐,是每一位家长在育儿路上的必备技能。
早餐对于孩子的重要性
补充宝宝肌体所需的营养
从前一天晚上到第二天早晨，整夜的睡眠会消耗宝宝一定的能量，及时吃早餐可以为宝宝补充肌体所需的营养，早餐中必不可少的碳水化合物可以使宝宝的血糖处于一个比较平稳的水平，为宝宝的大脑提供足够的养分，令宝宝的注意力比较集中；补充富含维生素的食物,可以使宝宝的神经调节处于良好的状态。
维持良好的胃肠功能
如果不及时吃早餐，空腹时间过长会导致胃液分泌过多，刺激肠胃,影响消化功能。
减少宝宝肥胖的发生几率
如果宝宝不吃早餐，长时间的饥饿可能导致他午餐的进食量明显超标，这不仅会增加肠胃的负担，引发消化不良,还有可能给宝宝带来肥胖的危险。
早餐对宝宝的学习具有重要的作用
如果没有从食物中获取的葡萄糖作为能量，大脑就不能正常运作，身体也会承受生理压力,我们的情绪也会下降。
利兹DX（University of Leeds）的营养研究表明，不吃早餐的儿童处于不利地位，因为他们学得更少，犯的错误更多,而且感觉无法集中注意力。
在脑力和体力的双重消耗下，孩子早餐吃不好，很容易在中午之前就感到饥饿，从而坐立不安、注意力不集中，长此以往，身体免疫力也会降低，而且经过一晚上的消化，早上血糖较低，很容易精神不佳,影响学习效率。
早餐的营养配比
对于孩子来说，合格的早餐应该包含优质的蛋白质，有研究发现蛋白质可以让血糖缓慢上升后保持平稳，并能持续到下午，而且其中含有的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素，使人反应灵敏、思考敏锐，为使脑力保持最佳状态，除了保证蛋白质的摄入，适量的碳水化合物也是必须的，它能直接转化葡萄糖,支持脑部的所有活动。
现代营养学家认为，想要营养均衡孩子每天的饮食应包含八类食材，分别是谷物、肉类、蔬菜、奶类、蛋类、水果、豆类、坚果。
结合以上育儿经验，我们把儿童每天所需食材的比例，做一个细致的划分：50%的谷物、30%的蔬菜、10%的水果、10%的肉类，最好包含一个鸡蛋，少许豆类，少许菇类，一手心坚果和适量奶制品，这个比例在很多中国家庭的早餐实践中得到验证，它可以给孩子提供一天所需的营养,还可以防止孩子积食。
蛋白质——生命的基础蛋白质是生命存在的基础，是构成、更新并修补人体细胞组织的重要元素，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证人体的生长和发育，同时供给每天必需的能量，根据来源,可将蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。
动物蛋白主要来自：各种肉类、海鲜类、禽蛋类、奶类等，其中奶类和蛋类中的蛋白质最易被人体吸收,被认为是最好的蛋白质。
植物蛋白主要来自：各种豆类，如大豆、黑豆、芸豆等，以及各种坚果，包括核桃、杏仁、松子、开心果等，在植物蛋白中最易被人体吸收的是大豆蛋白,因此大豆蛋白是素食者的主要蛋白质来源。
脂肪——生命的燃料脂肪为人体储存和供给能量，它还为人体器官充当缓冲屏障，支持和保护内脏、关节及组织；脂肪也是构成细胞膜的主要成分,它还能促进脂溶性营养素的吸收。
动物脂肪主要来自：猪油、牛油、鱼油等各种动物油以及动物内脏等。
植物脂肪主要来自：豆油、菜籽油、花生油等各种植物油。
碳水化合物——生命的能量来源碳水化合物为人体生命活动提供能量，膳食中如果缺乏碳水化合物会导致低血糖、头晕、脑功能障碍等，建议每天摄入碳水化合物200~350克,并且要注意粗粮和细粮的合理搭配。
碳水化合物主要来自：
粮食，如小麦、水稻、玉米、大麦等；
水果，如西瓜、香蕉、苹果等；
坚果，如瓜子、花生、杏仁等；
蔬菜，如胡萝卜、土豆、南瓜等。
维生素——生命的促进剂维生素是维持生命的基本元素，我们自身一般不能合成或者合成量不足，必须通过食物摄取获得，维生素在人体内的含量很小，但作用很大，维生素分为脂溶性和水溶性两种，脂溶性维生素储存在肝脏或其他脂肪组织内，不需要每天提供；而水溶性维生素是人体既无法自行合成，也不能储存在体内的，并且它们很容易在食物加工的过程中流失，因此需要每天从食物中补充，烹饪时最好不要高温长时间加热,避免破坏维生素。
脂溶性维生素主要来自：绿叶蔬菜、动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋类、植物油及果仁等。
水溶性维生素主要来自：糙米、豆类、牛奶、蔬菜