一级美食,简单易做，美味满足！
【准备材料】
- 鸡肉块200克
- 土豆500克
- 食用油15毫升
- 姜片5克
- 干辣椒5克
- 香叶3克
- 生抽15毫升
- 蚝油15毫升
- 老抽15毫升
- 食用盐15克
- 花椒适量
- 可乐100毫升
- 香菜15克
【制作方法】
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准备工作
将鸡肉块和土豆洗净后切块，鸡肉块上用刀划两道口子，土豆去皮切块。 -
热锅油煸香
锅中倒入15毫升食用油，隔水加热至六成热，加入鸡肉块翻炒至变色。 -
炒制香料
放入姜片、干辣椒、香叶翻炒出香味，加入生抽、蚝油、老抽、食用盐、花椒翻炒均匀。
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倒入可乐
倒入一罐可乐，开大火烧开后转小火炖煮。 -
加入土豆块
放入土豆块，小火炖煮30分钟，直至土豆软嫩入味。 -
调味
关火后，加入香菜拌匀，可乐鸡块炖土豆就做好了。
【注意事项】
- 土豆块不要过大,保持大小一致。
- 炖煮时注意控制火力,避免糊锅。
- 最后撒上香菜,色香味俱全。
让我们一起来品尝这道简单又美味的可乐鸡块炖土豆吧！每一口都充满了诱人香气，带你进入一场味觉之旅。
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