- 猪肉馅（250克）: 嫁鸡精（1茶匙）、生抽（1汤匙）、蚝油（1茶匙）、香油（1茶匙）
- 鸡蛋（1个）: 盐（1茶匙）、白胡椒粉（1/2茶匙）、姜粉（1/2茶匙）
- 蒜花（少许）: 翻炒均匀
- 蔬菜（5棵）: 干燥，如西兰花、白菜、胡萝卜等
- 白芝麻（少许）: 作为装饰，提升口感
- 姜片（2片）: 吃起来更醇厚有层次
- 玉米油：保证食材煎制时充分受热且香气四溢
调料：
- 盐（1茶匙）: 细碎提鲜
- 白胡椒粉（1/2茶匙）: 提醒菜品整体的味道偏重，增添风味
- 生抽（1汤匙）: 增强色泽和味道
- 蚝油（1茶匙）: 提供额外咸味，提高口感
- 冰糖（1茶匙）: 加入糖块能中和咸味并提升甜度
- 香油（1茶匙）: 表达浓郁香味
制作工艺：
- 猪肉馅放入调料碗中,按照个人口味加盐、白胡椒粉、姜粉拌匀，加入生抽、蚝油、香油、适量的清水顺一个方向搅拌至上劲。
- 在用手揉搓好的肉馅中打入一个鸡蛋,继续搅拌，让每个部位都沾满馅料，增加嫩滑感。
- 把打好后的肉馅分成一个个球状,再在手心中反复拍打，使其尽可能地紧实，防止肉馅散裂或皮太松。
- 锅中倒入足够的玉米油,将丸子面朝下逐个炸制，待表面微微发黄变色即可取出。
- 锅中留底油,放入姜片爆香，再加入炸好的丸子翻炒，直至每一颗丸子都裹上均匀的生抽。
- 倒入大约500毫升的清水,煮沸后调为中小火，盖上锅盖焖煮约30分钟。
- 取另一个锅,倒入剩余的清水烧开，加入少许食用油，用于烫一下焯过水的蔬菜。
- 将焯水后的蔬菜（选择任意你喜欢的蔬菜，如西兰花、白菜、胡萝卜等）迅速倒入烫过的水锅中，快速焯水2分钟，然后捞出控干水分备用。
- 锅中再次烧开后,转小火慢炖20分钟左右，直到汤汁浓稠。
- 将先前炒好的丸子码放在烧开的水面上,然后加入刚才焯过水的蔬菜，再淋上刚刚熬煮好的汤汁。
- 完成,加入几颗熟芝麻作为点缀，一道美味可口的正宗四喜丸子就完成啦！
此配方可根据自己的喜好进行调整,如增加或减少肉类的用量，也可使用不同的蔬菜代替其中的某些配料，注意，保持烹饪温度适中的关键在于适当的油温，这样才能使食材充分吸收香料的味道，同时避免过度炸制导致菜品过于油腻，这份汤品既有浓郁的牛肉味，又有蔬菜的清新口感，满足了人们对美食多元化需求。
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