300克面粉、3颗鸡蛋、3克酵母、70克白糖、70克麦芽糖、20克清水,制作步骤如下：
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在碗中打入3个鸡蛋，并在其中加入3克酵母，搅拌使其溶解于水中形成面絮状，接着将面粉逐步地加入这个面絮中，并一边加一边慢慢搅拌，直至成为没有干粉的面团状态，此时需静置一段时间（约半小时）,让酵母充分发酵。
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将静置后的面团取出，无需进行揉搓，直接将其擀制成厚度约为2毫米的长方形薄片，撒上少许干面粉以防止粘连，将其迭叠交错，切成长度约为5厘米的小段，再切成粗细适中的条状,尽可能细且便于熟制。
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加热并预热平底锅，待其温度达到6成热时，放入切好的面条，由于面条具有较高的膨胀性，所以需要在面条还未完全变黄前，快速翻转面团，以便将面条逐一烤至微黄色并略微膨胀，此过程需要不停地进行，直到面条表面呈现金黄色并且体积饱满,即可捞出沥干。
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在另一个锅中，加入20克清水、70克白糖和70克麦芽糖，用小火进行熬煮，在此过程中，不断搅拌，使其糖浆逐渐冒出小泡，直至变成红色并发出大量气泡,表示糖浆已经熬制成功。
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炒制完成后，将熬制好的糖浆倾倒入已炸过的面条中，利用铲子或勺子快速翻动，确保每根面条都能均匀裹上糖浆，还可按照个人口味，在制作好的糖浆中加入一些葡萄干、黑芝麻或花生碎，增添口感的同时,还能为每一根面条赋予独特香气。
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将裹满糖浆的面条从模具中取出，进行冷却处理，稍待片刻使其凝固后，切成合适的块状，在室温下放置足够时间,待其完全冷却后即可享用这一道美味可口的沙琪玛。
这道美食通过一系列精心的操作流程，展现出了精细的手工工艺及丰富的口感变化，在制作过程中，既有面粉、鸡蛋、白糖、麦芽糖等基础食材的巧妙运用，还有清新的糖浆调料，以及独特的炒制方法，使每一块面条都承载着满满的甜蜜滋味，同时通过反复的翻拌动作，使每一根面条在经过高温烘烤后，色泽金黄、外形饱满，恰似“糖香四溢”的视觉享受，这既是一种美味的口感体验,也是对传统食品制作技艺的一次艺术演绎。