将适量的糯米粉倒入大碗中,加入约0.5克的细砂糖，并同时慢慢倒入温开水，注意不要一次性加水太多，否则面团会变得过硬而难以擀平，先用勺子或筷子拌匀，然后将湿润的糯米粉揉成面团状，确保所有的角落都被包裹。
发酵面团是制作麻团的关键步骤之一,将适量的白芝麻撒在面团的一侧，然后再将发酵好的面团揉成所需大小的小球形，每个球的中心位置应该有一个微小的凹陷，面团两侧应该对齐，形成一个封闭的矩形形状，用手掌轻轻按压面团，让白芝麻与面团粘合得更紧密，接着放入保鲜膜内，封存待用。
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提示：为了避免面团体积过大导致炸制困难，通常建议选取直径约1-1.5厘米、重约15-20克左右的麻团作为基本规格，因为其淀粉含量相对较低，耐热性能较好，切记量入为出，以免过量影响口感和炸制效果。
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面团发酵完成后,我们再次使用干净的碗取出面团，将其表面抹上一层薄薄的清水，以防止后续烹饪过程中沾污，按照以上步骤包好所有的麻团，再将它们分别置于一个盘子上备用。
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预热煎锅至适当温度（约为160-180℃），等待锅中的油温和泡沫产生，当油底座上有清晰的油纹出现时，即表明油温已达到适宜水平，预示着油温正在迅速上升，将准备好的麻团逐一放入热油锅中，保持中小火慢煎。
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炸制时间约为3-5分钟，期间需要观察麻团的形态变化和颜色变化，具体可根据个人喜好调整油温和油量，以保证每颗麻团都能保持外皮酥脆，内部鲜嫩多汁的状态，若觉得时间还不到，可以翻动几下，但记住每次翻转动作都要轻柔，以防麻团边缘破裂。
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油炸过程中,时刻留意麻团是否熟透，可以用筷子夹取一个轻轻试尝，判断其是否能够轻易从牙缝间滑脱，既没有硬邦邦的外壳，也没有湿漉漉的感觉，如果确认成熟度达标，则可以直接捞出沥干油份，摆放在铺有烤纸的砧板上。
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取出炸好的麻团,摊开放凉的过程中，根据个人需求进行装饰，若喜欢甜味，可在麻团上洒上适量的白糖或红糖；若更倾向于咸香口感，可撒上少许盐或花椒粉提升麻团的层次感，等麻团完全冷却后即可享用。
通过上述步骤,即可成功制作出酥脆可口的麻团，无论是作为小吃点心，还是用作宴会上的开胃菜，麻团都是美食爱好者们不可或缺的美食佳品，每一口都充满了浓郁的地方风味和家常温馨的滋味，无论何时何地，都可以简单地用这道美味的麻团来慰藉人们忙碌一天的疲惫身心，传递无尽的幸福与欢乐。