什么是幽灵外卖？

这种餐饮方式对食品安全事业造成了严重威胁，想象一下，拥有地址、营业执照和餐饮服务许可证的实体店，在开张之前都要经过审批，营业期间还要接受民众和监管部门的日常监督，更重要的是，如果食品中发现问题,就能快速追溯到具体的餐饮店进行调查。

相比之下，"幽灵外卖"完全没有固定门店，消费者无法掌握具体的餐饮服务来源，这样一来,食品安全的把关就变得异常困难。