- 答案：打孔的数量的不同。
- 具体区别是：
- 连藕9孔：在面板位置上打了9个孔，安装后可以在9孔的位置上通光通气。
- 连藕11孔：在面板位置上打了11个孔，孔的位置上可以通光通气，整体比9孔多打串了2孔。
为什么九孔藕比十一孔藕好吃？
- 因为九孔藕口感更加甜脆,更适合做凉拌、清炒等菜肴；而十一孔藕则口感较差，不适合用于这些菜品。
九孔藕和十一孔藕有什么区别？
- 主要包含了以下几个方面：
- 淀粉含量不同：7孔藕和11孔藕淀粉含量多一些，9孔藕淀粉含量相对少一些。
- 安装后的用途不同：7孔藕和11孔藕比较适合炖煮，而9孔藕则更适合拿来清炒或者凉拌。
- 吃起来的口感不同：7孔藕和11孔藕吃起来比较绵软，9孔藕吃起来比较松脆。
答: 都是藕，区别在于一个脆一个面，具体说就是九孔藕是脆藕，十一孔藕是面藕，我们在购买莲藕的时候，要注意观察藕的断面一共有几个孔，根据自己的喜好作出选择，要吃脆藕就选九孔的，要吃面藕就选十一孔的。
具体区别是：
- ① 连藕9孔：表示的意思是在面板位置上打了9个孔，安装后可以在9孔的位置上通光通气。
- ② 连藕11孔：表示的意思是在面板位置上打了11个孔，孔的位置上可以通光通气，整体比9孔多打串了2孔。
十一孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩。 九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。
答: 这里提到的是不同的莲藕品种，例如白花藕（9孔）与红花藕（11孔），它们各有各的特点，白花藕外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜；红花藕外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩，你可以根据个人口味来选择你喜欢的莲藕品种。
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