烧烤饼做法？

1. 准备物料：面粉400克，酵母2克，温水适量，盐适量，糖5克。

2. 将面粉放入大碗中,加入酵母、盐和糖，拌匀。

3. 慢慢加入温水,边加边搅拌，直到面团变得光滑、有弹性。

4. 把面团放在温暖的地方发酵,大约需要1个小时，直到面团体积变大。

5. 将面团揉成一个大圆球,然后将其分成小块。

6. 将小块擀成薄饼,厚度约为2-3毫米。

7. 用平底锅或烤箱烤熟,直到两面都呈金黄色。

8. 出锅后切成小块,即可作为烧烤小饼使用。

提示：

• 烤饼越薄,口感越好，但是也要注意不要太薄，否则容易烤焦。
• 可以在面团中加入一些调味料,比如葱花、芝麻、香菜等，增加口感。

烧烤用的烤饼小饼通常搭配着各种烧烤食材一起烤制,口感香脆可口，是一道非常受欢迎的烧烤小吃。

主料：面粉500克，酵母5克，盐适量，糖适量，食用油适量。

步骤：

1. 将面粉和水一同放入盆内,均匀地将其搅拌。
2. 发面30分钟。
3. 将面团揉至表面光滑,按压成.5厘米厚薄的饼。
4. 电饼铛预热后,刷一层油，放入饼胚（饼胚上的干面粉要抖掉），饼胚的上层也刷一层油锁住水分。
5. 小火焖2分钟。
6. 平底锅刷一层油,将饼放上，撒上烧烤料，小火烙出香味，即可出锅。

烤箱烤肉饼做法： 用料：

• 面粉500克
• 大肉适量

做法：

1. 取300克面粉,和成软一点的水皮。
2. 剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。
3. 用水皮包裹油面,擀开。
4. 擀开的面团分3等份,重叠！
5. 再次擀开
6. 由上往下卷起
7. 用刀平分,下剂子。
8. 单独制作面皮饼
9. 猪肉沫加葱花准备调肉馅
10. OK
11. 像包子一样包入肉馅
12. 一次重复
13. 按压,放入烤盘中
14. 烤箱上200℃，下190℃，看20分钟后取出！
15. OK
16. 摆盘上桌。