鸡翅根的烤制时间取决于烤箱的温度和翅根的大小,通常情况下，在华氏4度（摄氏2度）的烤箱中，烤翅根需要大约2-25分钟，或者直到翅根内部温度达到165华氏度（74摄氏度）为止，为了确保翅根烤熟，在烤制的过程中，需要每隔5-1分钟翻动一次，使翅根受热均匀，在烤翅根之前，可以先将翅根腌制一段时间，以便入味。
鸡翅根的腌制方法：
- 将鸡翅根清洗干净,每个翅根多划几刀，更容易入味，可以使用竹签戳戳。
- 在腌制时,将1勺蜂蜜、5克熟白芝麻、25克奥尔良腌制料以及7个鸡翅根放入一个烤盘中。
- 预热烤箱23度,放入腌制好的鸡翅根，覆盖一层油纸，然后均匀地撒上一层烤盘。
- 预热烤箱23度,将鸡翅根放入烤箱中，放置3分钟，再翻面烤5分钟，继续烤1分钟，取出后刷上甜辣酱，提前5分钟观察表面颜色，待颜色差不多就出笼，若不够深可以多烤几分钟，撒上芝麻即可。
烤鸡翅根的腌制方法：
- 首先将5克的奥尔良烤料和2大勺甜辣酱调匀,加入2大勺的甜辣酱搅拌均匀。
- 在翅根上划几刀,放入腌制好的鸡翅根，搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一夜。
- 预热烤箱2度,将腌制好的鸡翅根放入烤盘中，使用锡纸包着，15分钟取出，翻面烤5分钟，再取出翻面烤5分钟即可。
材料：奥尔良烤料5克 翅根5克 蜂蜜 甜辣酱2大勺
步骤：1、将5克的烤料和水以1:1调匀，然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀。
2、在翅根身上划几刀，放入调料搅拌均匀，盖上盖子入冰箱冷藏腌制一夜。
3、预热烤箱2度，将腌制好的翅根放在烤盘上，用烤箱覆盖一层油纸，15分钟取出，翻面烤5分钟，再取出翻面烤5分钟即可。
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