鸡蛋黄瓜汤做法第一美食？

• 黄瓜1根
• 鸡蛋2个
• 小葱1根

辅料：

• 食盐1勺
• 植物油适量

做法：

1. 黄瓜洗净切成薄片,小葱切成细末。
2. 鸡蛋加盐打散,形成蛋液。
3. 锅中注入适量植物油，待油温升高时，缓缓倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至蛋白凝固。
4. 加入适量清水，烧开后，倒入黄瓜片，煮3-4分钟。
5. 煮好的汤汁转移至大碗，撒上小葱末即可享用，清爽解腻，口感独特,是你必须品尝的美食。

木耳黄瓜鸡蛋汤，清爽又营养,简单易做！

材料：

• 黑木耳适量
• 黄瓜1根
• 鸡蛋2个
• 姜片适量
• 盐、鸡精适量

做法：

1. 黑木耳用清水洗净泡软，黄瓜去皮切小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 锅中加水及姜片，煮开后加入木耳和黄瓜片,煮5分钟左右。
3. 鸡蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌,使其均匀分散。
4. 加入适量盐和鸡精调味，香气四溢的汤汁里，藏着满满的营养，口感鲜嫩,回味无穷。

西红柿黄瓜鸡蛋汤，酸甜开胃,简单一试就爱上！

材料：

• 西红柿200克
• 黄瓜100克
• 鸡蛋50克
• 紫菜适量
• 水淀粉20克
• 盐、味精各5克
• 香油2克
• 香菜10克

做法：

1. 黄瓜切半个圆片，西红柿切薄片，香菜切段,紫菜洗净备用。
2. 鸡蛋打散备用,水淀粉拌匀后置于碗中。
3. 水烧开后，先加入盐,接着倒入水淀粉和鸡蛋液。
4. 将西红柿、黄瓜、紫菜依次加入锅中，煮开后放入香菜、味精、香油。
5. 快速翻炒均匀即可出锅，酸甜可口,色香味俱全。

黄瓜木耳海米鸡蛋汤，海鲜的鲜美，汤汁的浓郁,令人回味无穷！

做法：

1. 黄瓜切片，海米准备好，鸡蛋2个,木耳泡发备用。
2. 锅中热油，放入黄瓜翻炒,随后加入泡发的木耳翻炒均匀。
3. 倒入鸡蛋打散的液体，用筷子轻轻搅拌,使其与蔬菜充分混合。
4. 加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟。
5. 开锅后，打入鸡蛋液，快速翻滚两次即可出锅，鲜美浓郁的汤汁,令人一试难忘。