要制作出美味可乐鸡翅,首先需要准备以下食材:鸡翅(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油、姜片、葱段、八角。
步骤1:将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小孔,或者在鸡翅上用刀划几刀,这样更容易入味,准备一杯可乐和适量的姜蒜。
步骤2:锅中加适量清水,把鸡翅放入锅中,锅中加入适量料酒、姜片与葱段去腥,煮沸后捞出沥干水分备用。
步骤3:锅内放少许油,烧热后放入鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐、料酒、酱油、八角,盖上锅盖焖一会,汤汁炖到一半时,尝下汤汁,如果需要的可加入少许的盐。
步骤4:炖至汤汁浓稠时,就可以出锅了,可撒点芝麻点缀下。
步骤5:装盘,浇汁。
经过以上步骤,诱人的可乐鸡翅就做好了,希望这道美味佳肴能让您的味蕾得到满足。
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