茵陈蒸菜的家常做法？

1. 首先准备茵陈500克,如下图所示。

2. 盆子当中放入100毫升的水,再放入茵陈500克，浸泡两分钟的时间再捞出即可。

   

3. 接着500克的茵陈撒上150克面粉,用手抓拌均匀。

4. 把茵陈500克直接放入到蒸笼当中,蒸锅里面放入500毫升的水。

5. 扣上盖子大火蒸15分钟即可。

6. 如下图所示,茵陈蒸好的样子。

7. 准备一个空碗,里面放入陈醋10毫升，生抽15毫升，蒜末15克，香油5毫升，食用盐3克，混合搅拌均匀，调成蒜汁。

8. 直接把刚才的蒜汁倒在蒸好的茵陈上面。

9. 如下图所示,调拌均匀即可开吃。

干茵陈能当蒸菜蒸着吃吗？

可以。

做法步骤：

第1步、茵陈摘去黄叶，清洗干净，控干水份。

第2步、茵陈水份控至九分干时，拌均面粉，每颗茵陈上都均匀沾上面粉。

第3步、蒸锅上火，铺上蒸布、锅开后放入茵陈，注意茵陈要散开，散成薄薄一层，大火蒸10分钟即可。

第4步、趋热抖散开，以防结成团。

第5步、撒少许盐调味，芝麻油增香，放上青蒜碎即可开吃了。

白蒿苗蒸菜的做法？

制作步骤

1 白蒿摘洗干净。

2 取1/3白蒿放入盆里，均匀的撒上面粉，让每棵菜都沾上面粉。

3 锅添水，篦子上铺湿蒸布。

4 放上拌好的白蒿。

5 撒上少量盐。

6 再重复两次第2步骤。

7 放入蒸锅，大火15分钟。

8 吃的时候沾蒜泥，特别好吃。

蒸白蒿是一道传统的中式蒸菜,下面是制作步骤：

1. 准备一颗白蒿,将其洗净后沥干水分备用。

2. 将白蒿放入碗中,然后加入少量食盐（根据个人口味调整盐量），用手将白蒿均匀地拌匀，并在表面撒上一层淀粉，让淀粉均匀地附着在白蒿表面。

3. 取一个空碗或蒸盘,轻轻将处理好的白蒿倒入碗中或蒸盘中，用勺子将其压实。

4. 将蒸锅加热至水沸腾,然后将碗或蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟至熟，然后即可食用。

温馨提示：蒸制时间可以根据白蒿大小适当调整，以确保白蒿熟透。

白蒿蒸菜苦是什么原因？

1、蒸白蒿菜有点苦，是可以吃的，因为炒菜有时候会呈现略微的苦味，这种苦味有降火的作用。

2、白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。