特色农产品
- 天镇胡麻油：作为国家地理标志产品，天镇胡麻油以其独特的制作工艺闻名，深受当地百姓喜爱，无论是制点心还是饼子，都能成为上品。
- 天镇唐杏：生长在独特气候下的唐杏，果实品质优良，风味独特。
- 恒山黄芪：产自浑源X，黄芪生长在恒山背阴山坡上，因质量而誉为"黄芪之乡"。
- 左云苦荞：种植于海拔180米以上的黄土丘陵区，苦荞面凉粉是当地特色美食。
传统美食
- 刀削面：大同的刀削面以其劲道十足的口感著称，是当地人的日常必吃。
- 阳高杏脯：阳高X的杏脯个大、肉厚，经过特制工艺，风味独特。
- 恒山老白干：浓郁的风味和独特的制作工艺，使其成为经典咸菜。
- 大同羊杂：以大同特产羊肉为原料，制作的风味佳肴。
- 苦荞面凉粉：传统面食，口感独特，深受当地人喜爱。
手工艺品
- 大同艺术瓷：以独特造型和民族文化元素著称，玩具设计别致，品种繁多。
- 下韩砂锅：耐火不易破，制作工艺精湛，历史悠久。
- 小堡葡萄：种植有百年历史，品种丰富，香甜可口。
- 大同油炸糕：面软油香，炸制精美，口感绵软。
- 北路葫油：胡麻油产量丰富，出油率高，香气四溢。
- 阳高京杏：个大肉厚，经过专门加工，脆甜可口。
特色农作物
- 大同黄花：金针菜，营养价值高，是素食佳品。
- 广灵大尾羊羊肉：山羊肉质鲜美，风味独特。
- 小明绿豆：种植历史悠久，品质优良，是当地特色农作物。
- 浑源黄芪：药用价值高，被誉为"浑芪"。
- 广灵小米：清朝时期曾被御用，品质上乘。
大同不仅有丰富的自然资源,还有深厚的文化底蕴，各类特产如同一幅多彩的画卷，吸引着人们的目光，无论是美食还是手工艺品，都蕴含着大同独特的风情与魅力。
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