木瓜1个、蜂蜜适量、水。
木瓜清洗干净,将木瓜削皮,去掉内瓤和籽,然后切片,备用。
将木瓜放入炖锅中,加适量水,先用大火煮开,再改用中火继续炖煮半个小时。
(此时木瓜应达到成熟的状态,瓜蒂稍软即可)
怀着虔诚的心意,从中间切开,泡好燕麦,准备牛奶。
(注:此处原文"zi儿"应为"籽",已修正)
两种吃法:
第一种:
比较饱的,可以当加餐,将燕麦一勺一勺加到木瓜里,不要加太满,再倒进去牛奶,也要留一点余量。
是的,本宝宝加得有点多...拌起来!轻轻柔柔地,逐渐刮下来一点点果肉,和燕麦、牛奶混合。
燕麦和牛奶因为木瓜的加入而变甜了!天然的甜,早知道我并没有加糖哦~我迅速的吃完了。
是的还有很多木瓜啊!!加牛奶!!
这就是第二种吃法!木瓜牛奶!着急的可以先向之前一样轻轻柔柔地刮果肉下来和牛奶一起!也可以稍微等一会等待牛奶一点一点渗透,比如我就放着,然后来回答这个问题了~哈哈,牛奶的吸管也派上用场了,这个木瓜船的用处很大,还可以按照喜好加红豆啊坚果啊葡萄干啊一切你能想到的东西,而且关键是很有趣啊!不说了,我要上称了...
第二种:
木瓜炖牛奶
木瓜半个、牛奶半盒、冰糖5小块
用挖勺器将木瓜挖成小块,将木瓜放在炖盅里,放入白糖,大火蒸20~25分钟,加入半盒牛奶,继续大火蒸10~15分钟即可,清甜木瓜炖牛奶就好了。
柠檬木瓜(超好吃)
横切木瓜半个,柠檬半个
将木瓜肚子里黑子用勺子挖干净,用食用水清洗干净后,用力将柠檬汁挤入木瓜肚子里,酸爽的柠檬搭配清甜的木瓜,直接用勺子挖着吃,霸道又美味。
生木瓜的多种吃法:
1、生吃:木瓜是完全可以直接生吃的,建议去皮去籽食用,木瓜生吃据说是很有营养的,盛传生吃青木瓜可以起到很好的丰胸效果,实际上呢,木瓜不管是生吃还是熟吃,营养价值相差并不是很大的,并且对于木瓜这种生吃口感不太好的水果,熟吃相对更适宜。
2、和牛奶一起蒸:木瓜蒸牛奶的方法:木瓜一个,在肚口开一口子,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,冷却取出即可吃,木瓜蒸雪蛤方法同上,只是雪蛤要事先泡上一天,然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜里面再蒸,只需蒸10分钟即可。
其他木瓜烹调方法:
木瓜可以生吃,也可以熟吃,直接食用,鲜果甜滑清香,如果凉拌可以倒入一点点橄榄油,不仅起到提鲜的作用,还保护了维生素C使之不易流失,熟吃可制成酸渍乳瓜片,味道鲜美,木瓜含有消耗脂肪的酶,与食物搭配可以促进食物的消化与吸收,如与肉禽烹制,不仅能增加鲜味,而且能使肉禽很快烂熟,对消化不良和胃病者十分适合。
木瓜的多种食用方式:
1、榨汁,做成饮料饮料:木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品,其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果,一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个,将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好,如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。
2、木瓜茶:泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当做盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。
木瓜牛奶:
牛奶200克,冰糖20克,木瓜1个
做法:
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
木瓜椰奶冻:
材料:木瓜泥100g,牛奶300g,椰浆100g,淡奶油100g
辅料:鱼胶粉7g,糖40g
做法:
1.将鱼胶粉浸入20g牛奶中,使鱼胶粉泡的涨发,备用;
2.将椰浆和剩余的牛奶一起倒入锅中煮沸后关火,
3.倒入浸泡好的鱼胶粉,搅至完全融化;加入细砂糖,搅匀;
4.倒入容器中,约1/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
5.取木瓜切块,放入料理机;
6.加入少许牛奶打成泥,备用;
7.将中层材料中剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉、细砂糖和木瓜泥,搅匀;
8.倒入内部1/3已经定型的容器中,约2/3高度处即可,放入冰箱冷藏,备用;
9.将上层材料中的淡奶油和剩余的牛奶倒入锅中煮沸后关火,倒入浸泡好的鱼胶粉,加入细砂糖,搅匀;
10.继续倒入内部2/3已经定型的容器中,直至杯口,放入冰箱冷藏,备用;
11.在完全凝固定型好的布丁表面摆放几块木瓜块装饰即可。
木瓜怎么吃最好吃?
食材:木瓜1个,冰粉40克,低脂牛奶适量。
做法:
1、将木瓜去皮、去籽,切成小丁。
2、将牛奶倒入锅内加热至微开,倒入40g冰粉,关火,然后搅拌均匀,倒入木瓜丁,搅拌一下。
3、倒入模具,静置40分钟,然后放入冰箱冷藏30分钟。
4、从冰箱拿出模具,倒扣出来,切成自己喜欢的形状即可。
木瓜的香脆凉拌:
将木瓜去皮去籽切成条丝状,用盐腌制,再放上自己喜欢的调料例如香菜和蒜末。