曲奇的英语是"cookie"，元音字母组合"oo"在单字中发短元音/ʊ/的音，发音时，舌后部抬高，舌位中高，牙床半合，双唇呈圆形，小而突出，这一音常见于单字中，也经常出现在非重读字的末端，但很少出现在字首，book（书）、wood（木头）、cookie（甜饼干）、wool（羊毛）、foot（脚）、英尺（英制长度单位）cook（烹调）和hook（钩住）。
曲奇饼干在节日文化中具有特殊象征意义，在英国和美国，圣诞期间常用曲奇饼干制作圣诞饰品或节日礼物，传递着节日的温馨和团聚精神，随着手工制作的兴起，曲奇饼干也成为DIY手工的重要素材，逐渐成为时下流行的手工艺品之一，具有良好的娱乐、休闲和创意价值，曲奇饼干不仅是一种美食,更是一种文化符号。
曲奇饼干的象征意义也因其种类有所不同，格子曲奇饼干代表妻子的柔情，巧克力曲奇饼干寄托初恋的回忆，牛油花曲奇饼干寓意婚礼的激动，巧克力提子曲奇饼干则象征孩子的笑容，牛油曲奇饼干与牛油花曲奇饼干虽只相差一个字，却承载着甜蜜一家相伴的深意,加轮子的曲奇饼干则预示着热闹的新年。
从健康角度来看，随着人们生活水平的提高，高脂肪、高油脂食品的摄入量显著增加，而膳食纤维的摄入量却日益减少，这与饮食结构相关的文明病发病率也在上升，在曲奇饼干中开发膳食纤维具有积极意义,有助于改善现代人的健康状况。
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