紫苏叶,又称红苏、红苏子叶，是一种具有独特药用价值的中药材，作为一种温热性、辛味的中药材，紫苏叶在中医药中被广泛应用，它的主要功效包括解表散寒、行气和胃，具有驱寒解毒、疏通气机、调理脾胃的作用，紫苏叶常用于治疗风寒感冒、咳嗽、胸闷、呕吐等症状。
紫苏叶的用途
紫苏叶的鲜叶可用于制作红苏子叶茶,泡水后具有解表散寒的效果，对风寒感冒、咳嗽等症状有显著缓解作用，在螃蟹、海鲜丰收的季节，紫苏叶茶更是被广泛推荐，以驱寒解毒、预防中毒的效果闻名，现代研究表明，紫苏叶中含有多种有效成分，具有抗菌、抗毒、舒缓的作用。
紫苏籽的功效与作用
紫苏籽是紫苏植物的果实,与紫苏叶不同，它不仅可以用于做茶和入药，更是被现代研究所高度重视的功能性食材，紫苏籽富含欧米伽-3亚麻酸、亚油酸等健康成分，有降低血脂、补脑益智、预防心脑血管疾病的功效，紫苏籽油中亚麻酸含量高达60%以上，是目前少有的高含量食用油来源。
干紫苏叶的功效与用途
干紫苏叶的功效与鲜叶基本一致,但药力稍弱，它主要用于解表散寒、行气和胃，尤其在治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐等症状时具有较好的临床应用价值，由于其药力较弱，单独使用时效果有限，常需与其他解表药物配合使用，干紫苏叶的安胎功效与艾叶等植物不同，主要体现在行气而非直接安胎。
紫苏叶的药典记载
根据《中国药典》，紫苏叶的归经为肺、脾经，辛、温，它在临床上被用于治疗风寒感冒、咳嗽、胸闷、呕吐等症状，紫苏叶的功效虽不如麻黄、桂枝等药物在解表方面的强度，但其行气和胃的作用使其在治疗脾胃气滞、妊娠呕吐等症状中具有独特价值。
紫苏叶的现代研究
现代科学研究表明,紫苏叶和紫苏籽所含的活性成分具有多种潜在的药用价值，紫苏叶中含有多种生物活性成分，如蛋白质、亚麻酸、三酰甘油等，这些成分不仅具有抗氧化作用，还对人体的免疫调节、神经系统有显著影响，紫苏籽中的亚麻酸等成分被认为有助于改善心脑血管健康，具有抗癌、抗炎的作用。
审核信息 由黑龙江中医药DX附属第二医院中医科主治医师韩盛旺审核，北京中医药DX东方医院药学部主任医师曹俊岭对紫苏子的功效与作用进行了审核。
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