香辣虾尾
材料：虾尾500克，郫X豆瓣酱150克，生抽15毫升，啤酒50毫升，食用盐15克
做法：将食用油倒入锅中，加入郫X豆瓣酱150克，煸炒出红油，然后将虾尾放入锅中，加入生抽15毫升、啤酒50毫升和食用盐15克，快速翻炒15分钟即可出锅，香辣味中带点回甜，口感层次分明，堪称经典美味。
蒜蓉虾尾
材料：虾尾500克，蒜蓉50克，生抽15毫升，老抽5毫升，食用盐15克，蚝油15毫升
做法：将食用油倒入锅中，加入蒜蓉50克，煸炒至金黄色，然后将虾尾放入锅中，加入生抽15毫升、老抽5毫升、食用盐15克和蚝油15毫升，快速翻炒5分钟即可出锅，蒜香浓郁，味道鲜美，堪称家常名菜。
杭椒虾尾
材料：虾尾300克，杭椒150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽5毫升，鸡精15克
做法：将食用油倒入锅中，加入虾尾300克，炒至变色，然后加入生抽15毫升、蚝油15毫升、老抽5毫升和鸡精15克，继续翻炒5分钟，同时加入切段的杭椒150克，煸炒至香味四溢，最后收汁，撒上葱花即可出锅，香辣味浓郁，汤汁浓稠，令人回味无穷。
绝味鸭脖的虾尾怎么做？
材料：柠檬汁1汤匙，橄榄油110毫升，盐1茶匙，辣椒粉1茶匙，白胡椒1/8茶匙，蒜1头剁碎，大螯虾尾2个（280克）
做法：1. 将柠檬汁挤到小碗中，加橄榄油慢慢打散，加入盐、辣椒、白胡椒和蒜碎充分混合，2. 将大螯虾尾切开，刷上腌泡汁，3. 预热烧烤架，将虾尾放上去烤10-12分钟，中间翻一下，多刷几次腌泡汁，4. 烤好的虾尾去除腌泡汁，烤至虾尾透明且质地坚硬即可出锅，烤制后的虾尾口感鲜嫩，味道鲜美，堪称绝美经典。
虾尾怎么做？
材料：龙虾尾500克，葱花10克，姜片2片，蒜片10克，蒜末10克，花椒6粒，干辣椒4个，香叶2片，桂皮1段，郫X豆瓣酱2勺
做法：1. 将虾尾用清水浸泡10分钟，冲洗干净备用，2. 姜切片、葱切丝，蒜切片和蒜末，准备香叶、干辣椒、花椒、大料，3. 热锅倒油，先爆香花椒、大料、桂皮，再放入葱、姜、蒜，炒出香味，4. 加入郫X豆瓣酱2勺，炒出红油，倒入虾尾翻炒均匀，5. 加适量料酒、生抽、蚝油、酱油、鸡精、食盐，炒出香味，6. 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮20分钟，7. 20分钟后，收汁，撒上小葱碎和蒜沫翻炒几分钟即可出锅，最后撒上葱花即可装盘，虾尾口感鲜嫩，汤汁浓郁，香辣味十足，堪称美味佳肴。
用虾尾料做虾尾做法？
材料：虾尾一斤，葱一根，姜适量，蒜七八瓣，花椒适量，香叶四五片，八角三四个，生抽、老抽、蚝油、鸡精
做法：1. 热水将虾尾料酒、姜大料（另外的量）一起煮沸，2. 准备好配料：葱段、姜丝、蒜切大块、花椒、大料、香叶、孜然粒，3. 热锅倒油，加入配料炒香，4. 放入虾尾，翻炒三四分钟，倒入适量水，大火煮五分钟，转小火收汁，5. 收汁后盛入盘中，撒上葱花即可出锅，虾尾鲜嫩入味，汤汁浓郁，香气扑鼻，堪称美味佳肴。
红焖虾尾怎么做？
材料：虾尾一斤，生姜、葱白、辣椒段，香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐、蚝油、鸡精
做法：1. 锅烧热，倒入油，加入生姜、葱白、辣椒段，炸香，2. 放入虾，炒制至变红，3. 加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐，翻炒均匀，4. 加水，盖锅闷3-5分钟，5. 开盖大火翻炒，收汁，6. 撒上葱叶翻炒出锅，红焖虾尾口感鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，堪称美味佳肴。