泡椒鸡爪的做法简单易学
准备材料:
- 鸡爪（适量）
- 小米辣椒（适量）
- 花椒（适量）
- 盐（适量）
- 白糖（适量）
- 白醋（适量）
- 生姜（适量）
制作步骤:
第一步：将鸡爪洗净后，剪去指甲，切成两半或三段，沥干水分备用。
第二步：锅中加入清水，放入鸡爪、生姜片，大火烧开后转小火煮约15分钟，捞出鸡爪用凉水冲凉。
第三步：将鸡爪放入大容器中，加入适量的盐、白糖、白醋，搅拌均匀后加入泡椒、花椒、姜片等调料。
第四步：盖上容器，冷藏12小时或置于冰箱冷藏，使鸡爪充分入味。
食用方法：
- 直播间食用或冷藏保存,味道更佳。
小贴士:
- 制作泡椒鸡爪最关键的是调料的比例,建议根据个人口味进行调整。
- 如果喜欢辣,可以适量加入小米辣椒或花椒，丰富口感。
- 夏季食用最佳,清凉解暑。
就是制作泡椒鸡爪的简单方法,希望能为您的厨房带来灵感！如果还有其他问题，欢迎随时留言！
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