- "手撕面包烤箱做法不用模具" 应该更改为 "手撕面包烤箱做法无需使用模具"，因为原文中提到面包不需要使用模具。
- "可以搭配黄油、果酱或其他喜欢的配料一同食用" 应该改为 "可以直接搭配黄油、果酱或其他喜欢的配料享用"，以避免与"不用烤箱和低筋面粉做的面包"混淆，中的疑问句 "手撕面包烤箱做法不用模具?" 适合更简洁明了地表达主题，因此可直接改为 "手撕面包不需烤箱"
下面是经过修正后的文章：
手撕面包无需烤箱也能在家轻松制作,以下是详细的步骤： 主要材料:
- 高筋面粉 300 克
- 绵白糖 4 大匙
- 精盐 1/2 小匙
- 酵母 1/2 小匙
- 黄油 40 克
- 牛奶 180 毫升
- 花生酱适量
- 蜂蜜适量
- 涂抹鸡蛋液适量
步骤:
-
和面 : 将高筋面粉、绵白糖、精盐和酵母混合，缓慢加入温水搅拌成团，形成光滑、有弹性的面团。
-
加黄油和牛奶 : 添加黄油和牛奶，继续混合均匀，使面团更加润滑，并在扩展阶段达到理想的柔韧性。
-
揉面 : 在揉面器中揉搓面团，使其充分吸收牛奶和黄油的滋润，直到扩展阶段，期间需要确保面团的体积膨胀适度。
-
发酵 : 在发酵盘中加入发酵粉，逐渐将发酵粉溶解于面团中，大约需要1-2小时，使面团膨胀到原来的两倍大小。
-
整形 : 防止发酵后的面团过分膨胀，将面团分成50克一份的小剂子，其中一小部分搓成圆形面团。
-
擀面团 : 将面团擀成厚度适中的圆饼，可在边缘部分切出一个小口，用于拉出气泡，以帮助面包更好地扩张和变软。
-
抹蛋液 : 在面团上涂抹适量的蛋液，将奶酪粉或自己喜欢的水果等装饰物涂在面团表面上。
-
发酵 : 将已经处理好的面团放入预热至200°C的烤箱中，烘焙约15分钟后，将整面派翻转过来，继续烘焙约12-15分钟，直至面包呈现出金黄色的色泽。
-
脱模 : 烤制完成后，让面团自然冷却，此时待面团彻底冷却后，可用切割机或牙签在面团上轻轻刮去多余的水分，然后放入烤盘中进行第二次发酵，一般情况下需要30-40分钟。
-
涂蛋液并烘烤 : 将发酵好的面团再次滚上面糊，用叉子在面团顶部扎一些小孔，增加面包的层次感和口感，然后将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制约25分钟，在最后几分钟时，应盖上锡纸，以防止过度烘焙导致面包表面焦黑。
-
装饰 : 在烤好的面包上，洒上少量芝麻或新鲜水果作为点缀，增添风味的同时，也增强了视觉效果。
手撕面包不需烤箱,只需要一个简单的平底锅，就可以在家轻松制作美味的面包，此方法不仅简单易学，而且可以根据个人口味添加各种配料，如奶油、果酱、蜂蜜、巧克力碎片等，制成丰富多样的成品，相比传统烤箱，手撕面包不需要预留一定的空间来烤箱烤制，节省了烹饪时间和空间，这款面包既可以满足家庭聚会的需求，也可以作为一种健康的零餐具选择，为日常饮食增添丰富的色彩。