- 圆白菜半根
- 西红柿1个
- 猪瘦肉适量
- 红薯粉适量
- 葱1小段
- 姜3片
- 蒜2瓣 8.花椒粉少许
- 盐适量
- 老抽少许
- 醋适量
- 鸡精适量
步骤：
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猪瘦肉切片；圆白菜撕成小片洗净沥水，姜切末、葱切花、蒜切片；西红柿切滚刀块；红薯粉用热水泡0.5-1小时。
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锅中倒入适量食用油、花椒粉，油热后放入肉片炒至微焦，放入一半葱、姜、蒜、少许老抽、一勺盐、一勺醋翻炒几下盛出备用。
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锅中倒入适量油，将另一半葱、姜、蒜以及白菜、西红柿和粉条依次放入锅中翻炒，然后放入炒好的肉片翻炒几下加少许清水盖上锅盖焖一分钟,撒少许鸡精拌匀即可出锅。
羊肉包菜炒粉条的做法：
- 主料：羊肉150g,粉条200g。
- 辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、孜然适量、酱油适量、胡椒粉适量。
- 料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟。
- 热油下入肉炒白。
- 加入葱姜炒。
- 加入粉条炒,溜少许水。
- 加少许酱油。
- 加少许胡椒粉。
- 加盐炒,加少许孜然粉炒匀出锅即可。
包菜粉丝炒肉家常做法：
1/4 包菜手撕，粉条开水烫泡好备用，肉切片,葱姜蒜切切好备用。
2/4 油加热，葱，姜，花椒，干辣椒入锅爆一下，快速放大肉翻炒，肉炒的卷起了,放生抽盐。
3/4 放入包菜粉条，加适当开水，上锅盖，4分钟后放鸡精放,翻炒均匀出锅。
4/4 一道包菜粉条炒肉就炒好了。
包菜炒粉丝怎么做？
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把包菜切成细条状，放在盆里清洗干净,捞出来准备使用；
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把长长的粉丝用剪刀剪短，然后泡在碗里,把粉丝泡软；
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把干辣椒切成段；
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锅里放上适量的油，油热之后，把干辣椒先倒进去，炒出辣味之后，再把包菜倒去,大火翻炒；
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把包菜炒软之后，再倒进粉丝，放入适量的盐、蚝油、酱油,用铲子炒均匀；
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盛到盘子里，放上一些葱花,包菜炒粉丝就做好了。
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可以参考红烧肉的烹饪方法，先炒红烧肉和包菜，然后加入红烧肉一起翻炒，最后淋上香油，撒上葱花即可，但要注意的是，为了保证牛肉鲜嫩，尽量选用瘦肉，并且按照红烧肉的步骤来烹饪，煮的时间不能过长，否则会过于烂熟影响口感，如果你喜欢口味稍微偏甜或者更辣一些，可以添加适量的糖或者老抽等调料增加味道,希望这个做法能满足你的需求！
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