如何做玉米冬瓜排骨汤？

1. 排骨洗净后沥水，待冷水下锅，加料酒，煮沸后去掉血水，将排骨放入砂锅中，用中小火炖煮40分钟,以软烂为主要目标。

2. 准备玉米，选择粗细适中的新鲜玉米段,将其去壳并洗净备用。

3. 冬瓜去皮，切成大约4cm的块，再与排骨一同放入砂锅中，继续炖煮30分钟，期间加入适量的盐,保持汤品口感鲜美。

4. 加入切好的冬瓜块，再炖煮30分钟，使冬瓜更加入味，加入处理好的午餐肉，再次炖煮20分钟,让排骨充分吸收鸡肉的鲜嫩和冬瓜的营养。

5. 倒入适量的清水，盖上盖子，调至小火慢炖，炖煮过程中可适当撇去浮沫,确保汤品清澈。

6. 炖煮结束后，出锅前撒上葱花,增加风味。

7. 清淡汤底的色泽红黄黑白相间，充满自然的香气，既有玉米的清香，又有冬瓜的醇厚,排骨鸡肉搭配的口感更是鲜美无比。

对于孕妈妈来说，这款冬瓜玉米排骨汤更有其独特的保健功效，能为她们在月子里带来丰富的营养补充和舒缓孕期不适，玉米富含碳水化合物和维生素B族，能够帮助体内代谢废物，减轻便秘；而冬瓜则含有丰富的水分和膳食纤维，能润肺化痰，防止孕期咳嗽或咽喉炎，而排骨中的钙质和铁元素，则有助于胎儿骨骼和血液发育，保证母体及胎儿的健康，整体来看，这道汤品不仅美味可口，更能满足孕妈妈对营养的需求,是一道值得一试的营养佳肴。