芝士焗饭是什么？
焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。
焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合，较适合年轻群体，与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
芝士焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。（焗，客家菜烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。）
芝士焗饭的种类？
原料：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, 芝士酱100克。
做法：
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。
3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟。
4、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。
6、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。
7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层芝士酱，然后放入烤箱，180度20分钟即可。
电饼铛芝士焗饭的家常做法怎么做好吃？
主料 米饭100 青豆40 火腿40 胡萝卜30 鸡蛋1个 芝士60 辅料 盐适量 鸡精适量 超级简单芝士焗饭的做法步骤 1. 放入能入烤箱的容器，我用的是锡纸做的烤盘。
把芝士均匀的撒在炒好的饭上。2. 150度烤箱预热5分钟，烤8分钟。OK了！美味的芝士焗饭好喽！！ 3. 这个是第一步，热锅放油，把青菜下锅翻炒加入盐和鸡精，炒八分熟加入米饭。芝士焗饭外卖做法？
1、原料：米饭、红萝卜、鸡蛋、火腿、番茄、黄瓜、马苏里拉奶酪、盐、酱油。
2、准备所需材料。
3、把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片（切丁更好，切片做出来不好看）。
4、先把鸡蛋摊熟备用。
5、将黄瓜丁、火腿丁、红罗卜丁下锅翻炒至八成熟加调料。
6、倒入米饭继续翻炒。
7、加入鸡蛋翻炒均匀即可。
8、将米饭放入烤碗，铺上西红柿。
9、再铺上适量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金黄色即可。
食材明细
火腿60克、洋葱适量、胡萝卜半根、香菇三朵、马苏里拉奶酪适量、熟米饭300克、盐少许、花生油适量、生抽2勺
芝士焗饭的家常做法
1、胡萝卜洗净去皮，切片、切丁，火腿切片、切丁，香菇去蒂，切片、切丁，装盘，洋葱切丁备用
2、锅中加油加热，加入洋葱丁爆香，加入胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁炒匀，加盐、生抽，翻炒两分钟
3、加入剩米饭，继续炒匀，装碗，均匀撒上马苏里拉奶酪
4、烤箱200度烤18分钟，放烤箱中层，烤到金黄即可
用料
马苏里拉 1/3包
米饭 1碗
青椒 半个
香肠 1根
西兰花 5朵
胡萝卜玉米青豆 半碗
鸡胸肉 1块
黑胡椒 10克
黄油 20克
做法步骤
步骤 1
配菜洗净切成丁，鸡胸肉提前2-4小时切成小块腌制。《鸡胸肉腌制放入适量奥尔良粉，黄酒，白糖，黑胡椒》
步骤 2
西兰花焯水，煮开2-3分钟，捞出过凉水备用。
步骤 3
开大火放色拉油和黄油，待油温4成倒入切好的配料，加入少许盐翻炒，炒至5-6层熟。
步骤 4
放入鸡胸肉继续翻炒，炒至肌肉泛白，装盘备用。
步骤 5
锅内放入少量色拉油，将冷饭翻炒至蓬松。
步骤 6
准备好烤盘，把炒好的饭装入盘内，略压实。
步骤 7
再把炒好配菜平铺在米饭上，最后放上焯好水的西兰花，放入适量番茄酱，最后撒上马苏里拉芝士。
步骤 8
放至烤箱中层，上下200度烤20分钟。
步骤 9
20分钟时间到，戴上防烫手套取出
芝士焗饭的储存方法？
放入冰箱冷冻层保存，在使用之前拿出适量芝士焗饭解冻即可。尽量一次性吃完，若是吃不完，就将其密封处理后放于冷藏层储存。
有很多人觉得将芝士放在冷冻室芝士就不会变质了，这个想法其实略失依据。在冷冻环境下，细菌的增长会受到一定限制，但这并不代表细菌不会滋生，依然是会过期的。