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修改语气：“腌渍奥尔良鸡腿时，无需过多考虑盐的用量。”改为“腌制奥尔良鸡腿时，可根据自己的口味适度添加或减少盐的用量。”
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修改修饰语句：“鸡肉腿上的部分更容易入味。”变为“鸡腿皮下较厚的部分最易吸收腌料的味道。”
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改变句式结构：“根据自家食用习惯和鸡肉的口感，可在鸡腿上划出适当数量的刀口，使得腌料更好的渗透进肉质内部，从而带来更好的口感和风味。”
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重组段落： 原文：小鸡腿洗净表层划刀方便入味，放入奥尔良腌料，2小勺水拌匀，放入冰箱腌制4-6小时，之后放入烤盘垫锡纸，锡纸要刷油或是不粘烤盘也要刷油，预热烤箱，上下火200度，25分钟。 新文：对洗净后的鸡腿表面进行适当的划刀处理，以使其表皮更加光滑便于入味，将准备好的2小勺奥尔良腌料用清水或调料混合均匀，待腌制完成，在腌制期间，鸡腿可置于冰箱冷藏，时间在4-6小时之间，取出腌制好的鸡腿，将其摆放在预热至200℃的烤箱中，按照空气炸模式操作，烘烤25分钟，烤箱温度保持200℃不变。
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强化情感张力： "在享用这些诱人的烤制鸡腿的同时，我们还可以嗅到那种淡淡的咸香和微辣的气息，那是来自于鲜活的奥尔良腌料所散发的独特风味，无论是在寒冷的冬季，还是在炎炎夏日，这种美味都可以为我们带来满心的满足与惬意。"（通过描绘浓郁的风味、令人垂涎欲滴的视觉效果，以及对消费者愉悦体验的赞美，提升情感张力）
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提供几种不同的烹饪方式供读者参考：
- 先将整鸡清洗干净,用牙签在其两侧扎孔，以便腌制过程中的刷沫分离，避免色素沉淀。
- 在腌制过程中,只需使用80℃的油温，即可炸出酥脆可口的炸鸡腿，可参考原文中所述的方法，调整比例以适应不同鸡肉的大小和自己的喜好。
- 对于喜欢吃辣的朋友,可以根据自身口味增加辣椒粉或者泡椒等配料，提高菜肴的辣度和层次感。
- 炸鸡腿时,可以根据个人需求搭配喜欢的配菜，例如配以色彩鲜艳的金针菇、洋葱、香菇或其他蔬菜，既增加了食物的美观性，又能丰富营养。
便是关于1斤鸡腿使用35g至40g的奥尔良腌料、腌制时间和方法的详细阐述，希望对您有所帮助，无论是日常家庭烹饪还是节日庆典，都能轻松做出美味的奥尔良烤鸡腿，尽情享受这独特且美妙的美食盛宴！
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