母鸡一只 辅料：冬笋200克，红枣10克，枸杞10克，葱白段、姜片各5克。 调料：老抽10毫升，生抽5毫升，鸡精3克，盐5克，胡椒粉5克,料酒5克。
做法如下：
- 清炖母鸡前需将母鸡洗净，斩成大小适中的块状,冲洗干净浮沫。
- 锅内加入适量清水，放入葱白段、姜片，放入母鸡块，大火烧开后撇去血沫,撇去鸡毛。
- 放入炖好的作料（老抽、生抽、鸡精、盐、胡椒粉、料酒）继续炖煮2小时,期间加入枸杞和红枣增加口感。
- 在炖煮过程中，每隔一段时间就需要加入一些调料（鸡精、盐、胡椒粉、料酒）,直到汤汁浓稠为止。
- 待汤色变得乳白色,即可盛出品尝。
原题中的“冬笋母鸡汤”表述不清，改为“冬笋母鸡汤”，整个段落中也没有足够的对比和上下文来强调冬笋作为该菜品的主要食材，为了使段落更具说服力和吸引力，我将其添加到段落中,使其更加明确并强调了冬笋的食用方式和其重要性：
清炖冬笋母鸡汤以冬季常见的冬笋为主要原料，搭配鲜美的炖煮方式，以此来满足冬季饮食需求的同时，展现出其独特的养生功效，冬笋富含多种维生素和矿物质，其中富含纤维素和钾元素，能有效地补充身体所需的营养，维持身体健康，冬笋还具有良好的助消化和利尿效果，适合肠胃不适、食欲不振的人群食用，烹饪过程中，将母鸡与冬笋一同炖煮，既能保持鸡肉的原汁原味，又能充分发挥冬笋的鲜美口感,营造出浓郁的冬日风味。
综合以上所述，本段文字强调了冬笋母鸡汤的制作过程，详述了主要食材（冬笋）、制作方法（清炖、配比及炖煮时间）、食用价值（补充营养、助消化和利尿等）以及冬笋的重要地位，通过这样的描述，读者不仅可以清晰地了解到该菜品的基本信息，还能对其食用效果有所了解,从而提升对清炖冬笋母鸡汤的认知和喜爱程度。
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