一盘苦瓜炒蛋热量多少大卡？

一盘苦瓜炒蛋热量多少大卡？

苦瓜炒蛋

107 大卡/100克（可食用部分）

营养元素每100克热量107.18 大卡蛋白质8.04 克脂肪7.00 克碳水化合物3.31 克膳食纤维0.54 克

做法如下：

1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略抄一下；
2、鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；
3、锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可