粉葛鲮鱼汤怎么做?

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wojiukan
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"粉葛鲮鱼汤的做法如下:将粉葛切成薄片,去掉桂圆核及陈皮,将赤豆、扁豆用清水浸泡一晚,处理干净,猪瘦肉清洗干净,沥干水分,将炒锅加热2大匙的油,加入姜片后,放入瘦猪肉煎至两面呈现金黄色,然后取出备用,将砂锅加热水烧开,加入陈皮、红糖、赤小豆和扁豆,先大火煮沸,再转小火慢慢炖煮1小时,直到所有材料都熟透,将切好的粉葛、瘦肉和柳鱼放入锅中,继续炖煮45分钟,最后撒上适量盐调味即可,这道粉葛鲮鱼汤既美味可口又营养丰富,适合全家食用。"

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