选用优质的铁棍山药、蓝莓果酱、淡奶油以及新鲜的木瓜,处理食材如下:
- 铁棍山药切段并洗净表面水分,避免山药内部有未完全脱皮的情况。
- 蒸制山药10分钟至软嫩入味,观察时若山药边缘轻微生硬,可通过筷子轻轻划开以确认已熟透。
- 准备所需的材料,包括山药、牛奶、白砂糖和蓝莓果酱。
- 在山药中打入一勺牛奶或淡奶油,待其充分混合融化均匀后,调入少量白糖调味,以提鲜增添甜度。
- 烧开适量水,将其倒入已经蒸熟的山药上,静置5分钟后取出。
- 将预先准备好的蓝莓果酱涂于山药表面上,边蘸边搅拌,注意控制酱汁浓度,保持果酱不溢出即可。
- 若喜欢视觉效果,可用一片薄荷叶或绿色葡萄干点缀,提升整体菜品的艺术感。 制作完成后,可搭配一碗香醇淡雅的木瓜沙拉,甜蜜口感与健康营养相得益彰,以上就是一道美味又营养的蜜汁黑枸杞木瓜沙拉,期待您试吃后的满意反馈!
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