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原料：
- 2个成熟新鲜的榴莲
- 125克芝士
- 140克普通面粉
- 90克全脂牛奶
- 15克黄油（用于面团搅拌）
- 少量黄油（用于煎饼涂抹和包裹食材）
- 面粉适量，用来擀平饼皮并使其足够薄
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做法步骤：
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将面粉和牛奶混合在一起，搅拌至形成均匀、稠密的面糊。
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在另一个容器中，加入15克黄油，并将其与面糊充分融合，成为更细腻、顺滑的黄油面团。
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揉成约20克重的面团,静置备用。
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取一部分预热好的面团，用勺子压成直径约1.5厘米左右的薄饼。
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可以在其中铺上半份芝士碎，在另一个碗中，将剩余的面团再次揉搓成同样的大小，然后涂上少量的榴莲酱或水果沙拉酱作为装饰,让其更具风味。
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在小火上预热一个中等大小的不粘锅，在底部涂抹适量黄油，将铺好芝士的面饼放在上面，稍微烤一下,使面饼表面微黄酥脆。
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在烙饼的同时，将剩下的面团擀成约1.5厘米厚的大片,这样可以更好地包入剩余的馅料和保持整个饼体的薄度。
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把裹有馅料的大面饼对折，然后慢慢地沿着边缘卷起，折叠成一个小球形,形成榴莲饼的基本形状。
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在煎饼的边缘刷上一层薄薄的黄油，然后将已卷好的榴莲饼轻轻放回锅中，中小火慢慢煎制,直到底部金黄色且表面略有焦香。
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按照你喜欢的方式（如转圈、翻面等），将榴莲饼两面都煎至金黄色,确保每一面都覆盖了黄油并且有深度的一层棕色。
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利用余下的黄油和面糊来包裹剩下的馅料，挤上一些榴莲酱或其他喜欢的调料，再压成一个小小的薄饼，摆放在最外层,作为起始部分的香蕉派或者海鲜披萨。
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完成前半部分，取出糕点放入预热过的烤箱中，以200°C烘烤约8-10分钟，直到完全熟透,散发出浓郁的榴莲香气。
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就是榴莲饼正宗的制作步骤，希望对您有所帮助，按照这个步骤制作的榴莲饼既保留了原汁原味的香味，又结合了芝士的浓郁口感和黄油的丰富醇厚，是美食爱好者的理想选择，如果想要增加烹饪难度，可以根据个人口味调整添加其他配料，例如菠萝、葡萄干等,祝您烹饪愉快！
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