2个西瓜、1小勺糖、4片蟹黄、1/4杯柠檬水。
西瓜洗净并去除皮和籽，用榨汁机将瓜瓤剁成细腻的泥状，切取半杯新鲜西瓜，然后将其与适量砂糖一同放入搅拌机中，以达到个人口味和营养的需求，根据个人喜好调整糖量，让其融入西瓜泥中,使其口感更顺滑。
从冰箱取出一只干净的小碗，并在其上倒入适量泡过的薄荷水，将拌匀的西瓜泥倒入该碗中，然后倒入另外1/4杯柠檬水，再次充分混合至无颗粒物，倒入冰箱冷藏,待冰块完全凝固后即可享用。
制作完成后,可按以下步骤完成制作：
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准备一个冷却容器，如搅拌机，将冷藏后的西瓜泥加入搅拌机中，开始打制西瓜冰沙，此时可以适当调整冰淇淋机制作的时间和力度,确保冰沙质地细腻且口感顺滑。
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饮品完成后，可根据个人口味将剩余的柠檬水及调料稍作调整，如再加入蜂蜜或其他你喜欢的甜味剂，以便更好地提升整体风味，也可以选择加入一些新鲜薄荷叶作为装饰,增加清爽感。
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取出冰沙，将其分成若干份，每一份都保留足够的薄荷味道，这样既可以品尝到西瓜冰沙的清凉,又不会过多影响其他配料的味道。
西瓜冰沙是一款兼具健康和美味的夏季饮品，它既解暑又营养丰富，特别适合在炎炎夏日中享用，通过上述的步骤和制作方法，您可以轻松地制作出一款适合自己口味的西瓜冰沙，享受夏季带来的清爽愉悦，值得一提的是，避免在冷饮制作过程中使用过多的糖分和添加剂，保持食材原始本真,更能体现出这款饮品的健康价值。
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