想要制作地道的中式汉堡,只需以下主料和辅料：
主料：2个馒头 辅料：4个鸡蛋、适量食盐、适量黄豆酱
以下是详细的步骤：
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准备食材：
- 馒头：选取新鲜、皮薄且色泽偏白的馒头,清洗干净后控干水分。
- 火腿肠：选用厚度适中的火腿肠,用刀切成薄片备用。
- 生菜：选择绿色、鲜嫩多汁的生菜,将其洗净后控干水分。
- 一片面包（大号）：用于面包顶部涂黄豆酱。
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生菜去叶，洗干水分： 将生菜放入一个无水容器或篮子中，轻轻挤干水分，使其呈半透明状态,方便后续涂抹黄豆酱。
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鸡蛋涂抹准备好的馒头片： 在一个碗中打入4个鸡蛋，加入适量食盐搅拌均匀，将这混合好的鸡蛋液平均涂抹在每个馒头片上，确保每一个馒头片都被充分地涂有鸡蛋液,形成一层厚厚的蛋液保护膜。
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油煎步骤： 准备一口平底锅，预热至适当温度，待锅热后，使用中小火，在其中的一面涂抹上一层黄豆酱，形成均匀的涂层，此过程需持续约2-3分钟,以确保面包底部受热均匀。
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涂抹馒头片另一面涂黄豆酱： 取一块未涂过黄豆酱的馒头片，其表面刷一层鸡蛋液，再贴在涂有黄豆酱的那面，重复以上步骤,直到所有馒头片都覆盖了黄豆酱涂层。
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平铺生菜片： 按照步骤5完成第一层面饼的涂装后，将刚刚剩下的未涂过黄豆酱的那一层面饼，涂抹上一层黄豆酱，并盖上第一层面饼，至此,整个披萨就完成了基础的涂装工作。
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拼接第二层面饼： 把第三层面饼切开，从两面对角线处截取一小块边缘略长的部分，将其对折后按向两面，形成“V”形切口，沿着这个折痕折叠成紧密的形状，使披萨上的每个“V”形区域都受到两层面饼的夹持，可叠加第二层面饼与第三层面饼的部分,以便整体制作成一个完整的汉堡。
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铺上生菜片： 在抹了黄豆酱的第一层面饼上，依次铺上一片涂有黄豆酱的生菜叶子，注意生菜要先放在一侧，然后再慢慢铺满另一侧,让生菜与黄豆酱完美融合。
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重复涂蛋液、裹面团、涂抹黄豆酱等步骤： 当最后一层面饼做好后，再按照上述步骤，依次涂抹剩余的黄豆酱在第二层面饼的背面，以及剩余的生菜片，完成后,所有的层面饼干和生菜片都已经覆满了整个披萨面团。
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装盘摆放： 将涂有黄豆酱的第一层面饼切成长条状，摆放在铺好生菜片的一侧，使整个披萨呈现出完整、美观的形状，可以淋上少许橄榄油增加口感,装饰一下即可。
就这样，一道香气扑鼻、色香味俱全的中式汉堡就成功出炉啦！享受这个健康美味的快餐时，无需担心配料的比例、烹饪技巧或是添加额外调味品，只保留传统的中国味道与外酥里嫩的口感，如果你愿意，也可以搭配一杯原汁原味的咖啡或红茶,感受那份独特的中式快餐文化魅力。