- 淡奶油 135克（取用非杨氏牌淡奶油替代）
- 纯牛奶 60克（建议使用无添加的纯牛奶，口味清爽）
- 细砂糖 15克（调整甜度，避免过甜）
- 炼乳 10克（增添风味，提高蛋糕整体层次感）
- 鸡蛋 2个（选中品质优良且大小适中的土鸡蛋）
步骤：
- 准备容量合适的量杯,并将135克淡奶油倒入其中，淡奶油选用优质的杨氏牌或纯牛奶代替，既能保证其原汁原味，又能节省食材成本。
- 加入60克低脂或全脂纯牛奶,确保口感细腻且不含额外的糖分，若想减少甜腻感，可根据个人口味选择适量减少甜度。
- 将2个土鸡蛋打入量杯,蛋黄饱满且蛋清较稀，考虑需要增加蛋液的比例以平衡口感，使蛋挞更加松软绵密。
- 在细砂糖中加入一小勺,作为蛋挞装饰，用于提供建议甜味。
- 将蛋挞液倒入已涂抹上一层薄薄酥脆面皮的蛋挞皮内,蛋挞液比例为七八分满，轻轻摇晃容器，让每一颗蛋挞都能与酥脆面皮充分接触。
- 将已预热至215摄氏度的烤箱开启,将蛋挞放入中下层，温度设定为20分钟。
- 当蛋挞烘烤至表面微焦、内部略呈金黄色时，取出烤盘，待其自然冷却后即可享用美味的KFC奶香葡式蛋挞。
小贴士：
- 对于初学者来说,选购具备明确标示温度的烤箱尤为重要，因为大多数家用烤箱的温差都有所不同，建议购买一台价格在10-20元人民币左右的数字温度计，以便于测量实际温度并及时调整烘焙进程。
- 根据实际情况,可根据烤箱自身的温差范围进行蛋挞液的调配，如果温度过高，蛋挞可能变干，反之则可能过稠影响口感，熟悉温度变化对烘烤准确度和蛋挞质量有着关键影响。
- 制作过程中,留意观察蛋挞液液面状态及成熟程度，根据颜色从深黄变为浅黄以及挞皮鼓起的程度判断是否接近烘烤完成，等待烘烤至理想厚度和色泽的蛋挞，约需20-25分钟。
- 切勿急于追求即时效果,多次尝试逐渐摸索出适合自家烤箱的最佳烘烤温度和时间，蛋挞会经历膨胀、膨胀再膨胀的过程，这一阶段的温度变化会使蛋挞变得更为蓬松，口感更加丰富多样，在烘烤过程中，要注意观察每一步骤是否按照预期标准进行，以免因为热度不均导致蛋糕成品不佳。
这款KFC奶香葡式蛋挞的制作步骤虽看似繁琐,但只要掌握了配方的关键细节，就能呈现出鲜美诱人的口感，无论是从选材、烹饪手法还是色香味形的搭配都力求做到尽善尽美，让我们一起体验美食带来的愉悦心情吧！
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