- 准备所需材料：面粉、酵母、糖、鸡蛋、黄油（可选）、坚果碎或巧克力片。
- 将黄油放入微波炉中加热融化,同时打入鸡蛋搅拌至泡沫丰富。
- 加入已揉成光滑面团的面粉,并按照与鸡蛋比例适度添加发酵粉，继续揉搓直至面团表面均匀光滑。
- 在室温下放置一段时间让其发酵,约需1-2小时，待面团膨胀到原来的两倍大。
- 取出发酵好的面团,案板上撒少许面粉防粘，擀平成为一个厚度适中的圆形。
- 倒入融化的黄油,利用擀面杖将面团卷起，并按模具刻出所需形状（如心形、椭圆形等）。
- 在预先涂抹黄油的烤盘底部铺上一层,压平整理边缘后将其放入预热至180°C的烤箱内，设置烘烤模式进行微波炉烘烤。
- 在第2分钟时,启动微波炉“混合”功能，此时面团将进行轻微的烘烤过程，以增强面团口感和质地。
- 当面饼变金黄色且熟透时,翻转另一面继续烘烤2分钟，使其内部更酥脆外皮更加金黄酥香。
- 完成烘烤后,取出放入冷却架冷却至室温，随后撒上适量的坚果碎或巧克力片作为装饰即可享用。
注意事项：
- 黄油使用食用级,避免过量烘焙导致影响饼干的口感和健康；
- 搅拌面团时尽量缓慢,避免过度搅拌破坏面团的弹性及体积；
- 使用合适的模具确保饼干形状完美,使其看起来更为精致美观；
- 微波炉烘烤时间短时请控制火力防止面团焦糊；
- 切勿忘记在烤盘底涂上一层黄油,以免面饼粘连。
- 烘烤过程中观察面团的状态,一旦面团变得硬实无弹性则应立即翻转翻面再次烤制，留意是否已经达到所需的微波炉烘烤温度，若低于此温度则需重新调整微波炉功率及烘烤时间。
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