儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？

儿童卡通馒头的制作与蔬菜汁的运用

卡通馒头，对于小朋友来说，有着无法抗拒的魅力，相较于普通的白馒头，色彩斑斓、形状各异的卡通馒头更能吸引宝宝的注意，让他们爱上吃饭，不仅孩子喜欢,许多大人也被这可爱的馒头所吸引。

制作卡通馒头的流程虽然稍显繁琐，但并不复杂，关键在于用不同颜色的面团制作卡通人物的各个部位，这其中的关键之一就是面团的色彩调配，为了追求健康与营养，我们并不推荐使用化学色素,而是用蔬菜汁来调出五颜六色的面团。

如何制作这些色彩丰富的蔬菜汁呢？以绿色为例，我们可以选用菠菜，将菠菜清洗干净后，加入适量的水打成菠菜汁，再过滤掉菠菜渣，以50%的比例将菠菜汁加入面粉中，揉成绿色面团，其他颜色的面团也是同理,只是选用的蔬菜和调配比例有所不同。

黄色面团可以用南瓜制作，将南瓜蒸熟后捣成泥，再以60%的比例加入面粉中，紫色面团则可以选择紫薯，将紫薯捣成泥后加入水中，再以一定比例加入面粉中，红色面团可以用甜菜制作,蓝色面团则可以选择使用碟豆粉。

在制作过程中，需要注意的是，不同蔬菜的含水量和面粉的吸水性都会有所不同，因此液体的添加需要适量调整，如果不想使用真实的食材来制作蔬菜汁,也可以选择购买相应的果蔬粉来替代。

掌握了这些基础颜色后，你就可以根据自己的创意来制作各种卡通馒头了，无论是小动物形状还是其他可爱的造型,都可以通过面团的颜色和形状来实现。

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