哪些蔬菜不宜与红薯共种?
在丘陵沙土地上,红薯的滋味尤为独特,令人回味无穷!
![红薯种植与搭配的注意事项] (图片来源:某网络图片)
在六、七十年代的农村,红薯成为了许多家庭的主食,早晨是红薯玉米面糊糊,中午则是红薯面煎饼卷着蒸野菜,而到了晚上,又是红薯玉米面糊糊的循环,在那个年代,丘陵地区的农民多以种植红薯为主,由于丘陵地区缺水,种植其他作物如小麦、玉米等需要频繁浇水,而红薯在插播时只需一次水浇灌,之后便完全依赖自然降雨。
红薯在我们那里被称为地瓜,地瓜的品种多样,从颜色上分有红、白、黄三种(那时还未见过紫薯),从枝蔓长短来分,也有长蔓和短蔓的不同,记得有一种叫“胜利百号”的红薯,其秧子很短,薯块为白色,口感干面,煮熟后,每一口都需要配以水来咽下,否则极易噎人。
言归正传,红薯种植时有哪些搭配禁忌呢?目前尚未听说有特定的蔬菜不能与红薯一同种植,但一般栽种红薯时,需要打垅,如上图所示,将幼苗栽在垅上,若土层深厚肥沃,可在垅底间作一些小白菜等蔬菜,但在地头地边种植芝麻也是个不错的选择。
沟底的小白菜出苗迅速且生长快,当红薯开始爬秧时,小白菜通常已经收获完毕,这样就不会影响红薯的生长,红薯沟底套种玉米也是一种可行的做法,春天栽完红薯后,在沟底种上玉米,等玉米收成后再刨红薯,这适用于那些短蔓的红薯品种。
如今在农村,种植红薯的人已经不多见,丘陵沙地上多栽果树,而平原肥沃的土地则多用于种植小麦和黄豆,红薯的价格也随之上涨,对于仍想种植红薯的农民来说,可以在果园的空隙处栽种一些,以满足自家食用。
如今的红薯叶也成为了养生的食材,若您想在家中的阳台种植红薯叶,可以按照以下方法操作:首先到市场选购芽苞多而块小的红薯,选择合适的花盆和土壤(建议使用黑土、黄土和细沙的混合土),并加入一些发酵好的有机肥料,然后将薯块按距离插入土中(注意头尾的区分),最后用土覆盖盆面,浇足水后放在通风向阳处,保持土壤湿润即可等待它发芽长大,不要整枝折下枝叶,应从嫩的部分取下,这样老枝会再发新杈。
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注:文中提到的具体品种和种植技巧可能因地域和气候差异而有所不同,请根据实际情况进行调整。