东北风味酱豆腐汤制作指南
你是否已经厌倦了日常的饮食，渴望尝试一些新的味道？来试试这道东北大酱豆腐汤吧！其独特的口感和丰富的味道定会让你回味无穷。
所需材料：
主料：豆腐（北）200克，海带200克
辅料：东北黄豆酱100克，姜片3至4片，蒜蓉辣酱150克
（注：此汤品适合3人份）
制作步骤：
前期准备
将豆腐切成块状，准备好砂锅并加入少许油，将切好的豆腐整齐地码入锅内，再铺上姜片，轻轻煎至微黄。
加入主料
将煎至微黄的豆腐稍稍翻动，接着倒入淘洗过的米水，可以感受到米水的清香与豆腐的嫩滑相互交融。
调制酱料
加入特制的东北纯黄豆酱和蒜蓉辣酱，这两种酱料的加入，为这道汤品增添了丰富的层次感和东北的独特风味。
加入海带
待酱料与豆腐充分融合后，放入海带，海带在汤中慢慢煮炖，释放出其特有的鲜美。
继续炖煮
继续用中火煮炖，让豆腐和海带充分吸收酱料的味道，大约煮8分钟左右，汤品逐渐变得浓郁。
加入辣椒
根据个人口味放入适量的辣椒，辣椒的加入为这道汤品增添了一丝辣味，使其更加开胃，如果你喜欢更辣的口味，可以选择小米椒。
出锅享用
再煮约一分钟，待辣椒入味后即可关火，一道色香味俱佳的东北大酱豆腐汤就完成了！将其盛入碗中，香气扑鼻，令人垂涎三尺。
快来尝试一下这道东北大酱豆腐汤吧！让它的美味和独特风味为你的味蕾带来全新的体验！
0