如何用蛋糕上的奶油做冰激凌所需食材有淡奶油200ml、蛋黄两个、纯牛奶50g、白砂糖45g、盐少许、柠檬汁适量、芒果1个，蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀，搅拌均匀后倒回锅中开小火煮开，边煮边搅拌，出锅放凉，200g淡奶油打发后，倒入放凉的蛋奶液中搅拌均匀，芒果切成小块放入料理机打成泥后，倒入冰激淋液中搅拌均匀，倒入密封的容器中，再放入冰箱中冷冻一晚，冷藏定型后根据自己喜欢的口味即可食用，冰激凌可以做奶油吗不可以，冰淇淋是不可以用来做奶油的，因为奶油的话，根本就不属于冰淇淋这一类冰淇淋的话，它只是能够正常的，吃的一个冷饮品，所以我们在吃冰淇淋的时候，就不能够做奶油，因为能邮的话，我们制作起来是会更加的复杂的，所以冰淇淋是不可以做奶油的。
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