金枪鱼刺身有寄生虫吗？
有。
金枪鱼作为海鲜虽然没有携带肝吸虫，但却会携带异尖线虫等寄生虫，生吃一样会导致寄生虫疾病。
在海鱼中，异尖线虫是最常见的寄生虫之一，在世界各大海域的许多海鱼身上都有它们的踪迹。包括我们常吃的三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等海鱼，都是异尖线虫的宿主。
吃了一小片生鱼片，会不会患上肝吸虫病？
并不是所有的生鱼片中都会有肝吸虫的。所以吃过一次生鱼片不一定会得肝吸鱼病的。肝吸虫病又称华支睾吸虫病，重感染者可出现消化不良、上腹隐痛、腹泻、精神不振、肝大等临床表现，严重者可发生胆管炎、胆结石以及肝硬化等并发证。建议以少吃或不吃为好。
0