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热胀冷缩法：将板栗放在开水中煮4-5分钟，立即取出放到冷水中浸泡5分钟，这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。
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硬物敲打法：将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与肉脱离开来。
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冰箱冷冻法：栗子煮熟后待其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使肉壳完全分离，这样剥起来既快栗子肉又完整。
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水浴法：将生板栗洗净后放入清水中，加入适量的盐，煮至水开，然后取出板栗，用勺子将壳和肉分开。
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食盐浸泡法：将生板栗放入装有食盐的容器中，用冷水浸泡数分钟，再用热水冲洗，就能容易剥掉外皮。
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微波炉加热法：生板栗直接放入微波炉中，高火加热30秒，内外皮迅速分离。
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削皮工具法：使用削皮刀或者专用的板栗去皮工具，轻轻划破板栗表面，用力剥离外皮。
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日光曝晒法：将生板栗放在太阳下暴晒2-3天，利用阳光的作用，使板栗壳裂开，外皮剥掉。
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碱性溶液浸泡法：将生板栗放入装有碱性溶液的容器中浸泡一段时间，使其表皮软化，再用清水冲洗，就可以剥掉外皮。
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蒸煮法：将生板栗放入蒸锅中，大火蒸制5分钟，然后迅速倒出水分，外皮就能轻易剥掉。
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挤水法：将生板栗放入盛满水的容器中，用手挤压外皮，水会被挤出来，外皮也就剥掉了。
这些方法都可以用来快速去板栗的外皮,只需根据实际情况选择最合适的方法即可。
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