怎样简单自制冰激凌？

• 2杯奶油
• 1杯牛奶
• 1/2杯白糖
• 2茶匙香草精

步骤指南：

① 将奶油加热至完全融化，放置于室温下冷却。 ② 将牛奶和白糖混合在一起。 ③ 将牛奶和白糖混合液倒入奶油中，充分搅拌。 ④ 加入香草精，继续搅拌直至混合物变得光滑。 ⑤ 将混合物倒入一个冰盒中，放置于冰箱中冷冻。 ⑥ 每隔30分钟取出混合物，并用搅拌器将其搅拌均匀，再次放入冰箱冷冻。 ⑦ 重复上述步骤多次，直至冰激凌变得充满空气，变得蓬松和柔软。 ⑧ 最后将冰激凌放入冰箱冷冻一整夜或6小时,确保其完全凝固。

【注意事项】

1. 在搅拌过程中，请保持温度适宜,以免影响冰淇淋的口感。
2. 定期取出冰激凌，使其表面形成一层薄薄的冰层,这有助于提升冰淇淋的质感和口感。
3. 在冰激凌完全冻结前，避免将其暴露在高温环境中,以避免其变形或失去原有的风味。
4. 如想尝试不同口味的冰激凌，可在步骤⑦的过程中加入不同的配料，如巧克力、果酱等,以增添风味。

在家自制的冰淇淋不仅能够满足口腹之欲，还能享受到DIY的乐趣，同时也能S下不少购买冰激凌的费用，不妨尝试一下,享受这份自制的乐趣吧！

如何在家轻松自制冰激凌？

材料准备：

• 2杯奶油
• 1杯牛奶
• 1/2杯白糖
• 2茶匙香草精

步骤指南：

① 将奶油加热至完全融化，放置于室温下冷却。 ② 将牛奶和白糖混合在一起。 ③ 将牛奶和白糖混合液倒入奶油中，充分搅拌。 ④ 加入香草精，继续搅拌直至混合物变得光滑。 ⑤ 将混合物倒入一个冰盒中，放置于冰箱中冷冻。 ⑥ 每隔30分钟取出混合物，并用搅拌器将其搅拌均匀，再次放入冰箱冷冻。 ⑦ 重复上述步骤多次，直至冰激凌变得充满空气，变得蓬松和柔软。 ⑧ 最后将冰激凌放入冰箱冷冻一整夜或6小时,确保其完全凝固。

【注意事项】

1. 在搅拌过程中，请保持温度适宜,以免影响冰淇淋的口感。
2. 定期取出冰激凌，使其表面形成一层薄薄的冰层,这有助于提升冰淇淋的质感和口感。
3. 在冰激凌完全冻结前，避免将其暴露在高温环境中,以避免其变形或失去原有的风味。
4. 如想尝试不同口味的冰激凌，可在步骤⑦的过程中加入不同的配料，如巧克力、果酱等,以增添风味。

在家自制的冰淇淋不仅能够满足口腹之欲，还能享受到DIY的乐趣，同时也能S下不少购买冰激凌的费用，不妨尝试一下,享受这份自制的乐趣吧！