排骨500克
葱姜蒜适量
料酒1汤匙
生抽2汤匙
蚝油1汤匙
糖1茶匙
盐适量
花椒粉适量
鸡精适量
油适量
做法:
将排骨洗净切块,用水泡20分钟,捞出沥干备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅倒油,爆香葱姜蒜末。
加入排骨煸炒至变色。
加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐、花椒粉、鸡精,煮至收汁即可。
家常烤排骨做法简单,口味香脆可口,是一道受欢迎的家常菜肴,Serve hot and enjoy!
烤全排骨做法?
排骨切成小块,用冷水反复冲洗!然后控干水分,蒜和姜用压蒜器压成泥状。
将蒜,姜,盐,酱汁,耗油,料酒,放在控干水分的排骨中,放入两勺皇牌沙茶王。
搅拌均匀!放入冰箱冷藏至少半个小时,冷藏好的排骨,平铺在铺了锡纸的烤盘上。
4、烤箱提前预热,将排骨放入烤箱中,200度上下火烤40分钟!中间取出翻面一次。
5、烤好的排骨,撒上熟芝麻就可以了
烤全排骨是一道美味的烤肉菜品,下面是一种常见的烤全排骨做法,供你参考:
材料:
全排骨:适量
糖:适量
五香粉:适量
料酒:适量
生抽:适量
蜜糖:适量
步骤:
将全排骨洗净,用厨房纸巾擦干水分。
在一个容器中,将糖和五香粉混合在一起,按照个人口味调整比例。
将混合好的糖和五香粉均匀地撒在全排骨上,确保每一块都能均匀受到调料的覆盖。
加入适量的料酒和生抽,用手将调料均匀地涂抹在每一块排骨上。
将腌制好的排骨放入一个密封袋或盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制3个小时,让排骨充分入味。
预热烤箱至180摄氏度。
取出腌制好的排骨,将其平铺在烤盘上。
将蜜糖加入适量的烤汁中,搅拌均匀。
将烤汁均匀地倒入烤盘中,确保每一块排骨都能受到烤汁的覆盖。
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约30-40分钟,或直到排骨表面呈现金黄色和香气扑鼻。
取出烤好的全排骨,稍微放凉片刻,然后即可享用。
这是基本的烤全排骨做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整。
烤全排骨的做法如下:
烤全排骨的做法是很简单的。
准备好所需材料,包括全排骨、腌料(例如酱油、蜂蜜、姜蒜等)、调料(例如盐、胡椒粉、孜然等)等。
先将全排骨用腌料腌制一段时间,使其入味。
将腌制好的全排骨放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烤制。
根据个人口味可以撒上适量的调料,如盐、胡椒粉等进行调味。
除了以上基本的做法,你还可以根据个人喜好进行创新,添加自己喜欢的调味料或配菜,让烤制出的全排骨更加美味。
注意烤制的时间和温度,以确保全排骨烤制均匀和口感适宜。
希望你能享受到美味的烤全排骨!
料:排骨500克,料酒1勺,生抽2勺,蚝油2勺,孜然粉适量,五香粉适量,辣椒粉适量,蒜2头,生姜一小块,小米辣5根
做法:1.生姜和蒜切碎,所有调料一起腌制排骨,最好放冰箱过夜。
空气炸锅先垫一层锡纸,刚开始需要盖一层锡纸,保证排骨水分不被烤干,200度10分钟,翻面后继续盖上锡纸200度10分钟。
拿掉锡纸盖,200度8分钟,翻面继续8分钟,表面微焦,就可以吃啦。
烤肉排骨的家常做法?
将排骨切成适当大小的块,并在表面轻轻剁一些切口,以便调料更好地渗透。
在一个大碗中,将酱油,蜂蜜,烧烤酱和番茄酱混合在一起。
加入切碎的大蒜和生姜,然后用盐和胡椒粉调味。
将排骨放入混合酱料中,用手均匀地涂抹调料,确保每块排骨都被覆盖。
将调味过的排骨放入密封袋或盖上保鲜膜,冷藏1至2小时,以使排骨充分吸收味道。
预热烤箱至180°C。
取出腌制好的排骨,将其平铺在烤盘上。
将剩余的酱料涂抹在排骨上。
将烤盘放入预热的烤箱中,烤15至20分钟,直到排骨熟透和呈金黄色。
翻转排骨并用酱料再次涂抹。
再次放回烤箱中,烤7至10分钟,直到排骨变得外焦里嫩。
家常烤排骨的三种做法?
用料
肋排15块(2厘米宽,6厘米长),花椒10粒,八角1粒,姜片3片,葱段3段
调料
蚝油2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2汤匙、老抽1汤匙、候柱酱2汤匙、沙茶酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、盐少许、胡椒粉少许、大蒜半头(捣成蒜茸)。
配菜
洋葱1个、蘑菇10朵。
做法
锅中倒入清水煮沸,焯一下排骨,撇去杂质和浮末,加入姜片和葱段,花椒和八角,改成小火煮20分钟。
捞出排骨后放在保鲜盒中,将蚝油、候柱酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、盐都加入其中,搅拌均匀,放进冰箱冷藏几小时或者过夜。
排骨腌制好后,把烤箱预热到200度,烤盘铺上一层锡纸,然后把蘑菇、洋葱等切成片状的配菜垫在烤盘上,把排骨放在配菜上面,再裹上一层锡纸,把排骨和蔬菜用整张锡纸包住,形成一个锡纸包,这样,烤好后,拿住锡纸包的两边,就可以轻易把锡纸包给转移到盘子上。
烤箱200度,中层,20-30分钟即可。
文中提到的“家常做法”部分,由于篇幅限制,可能无法完全展示所有的细节,如果你有特定的需求,请告诉我,我可以帮助你补充缺失的部分。
