我们知道,鲟鱼是一种珍贵的鱼类之一。（p>）
鲟鱼是一种神奇的鱼,它不同内脏和部位，都有不同的营养价值和药效。（p>）
而鲟鱼的鱼肉,功效最多，是最有营养价值的一个部位。（p>）
鲟鱼的鱼肉味道鲜美,不仅对久治不愈的腰痛、胃病和脱发有显著疗效，而且还能滋补筋骨、强身健体。（p>）
鲟鱼的鱼肉可熏制、火锅，或者其他烹饪方式，可以鲜食食用。（p>）
烹饪方式与普通淡水鱼的做法基本相同。（p>）
我们也提到,鲟鱼的骨、皮、肝、筋、鳍、肠都可以加工成上等名菜。（p>）
特别是,鱼鳍可以制成鱼翅食用，鱼卵可以制成高质量、高营养价值的黑鱼籽酱。（p>）
鲟鱼火锅的做法？
[主料]：罗非或鲶鱼。（p>）
[准备]：
-
鱼的制作：将鱼肉剔去鱼骨，保留鱼头好熬汤。（p>）
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汤料制作：将鱼头和鱼骨用高压锅煮至25分钟，汤里的料倒掉，清汤完成。（p>）
[吃的时候]：在加香菜、葱段、姜片的同时，可以根据需要加入药膳。（p>）
[佐料蘸水]：
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姜、蒜、葱用搅拌机打碎，加热油，再加入少量生抽。（p>）
-
小米椒剁碎,加生抽。（p>）
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李锦记香辣酱,开盖即食。（p>）
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胡辣椒面,胡椒，花椒面，味精，盐，榨菜，葱末，蒜末，油炒黄豆粒，碎花生（熟），乳腐（臭豆腐）。（p>）
中华鲟鱼的火锅做法：
[主料]：罗非或鲶鱼。（p>）
[准备]：
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鱼的制作：将鱼肉剔去鱼骨，保留鱼头好熬汤。（p>）
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汤料制作：将鱼头和鱼骨用高压锅煮至25分钟，汤里的料倒掉，清汤完成。（p>）
[吃的时候]：在加香菜、葱段、姜片的同时，可以根据需要加入药膳。（p>）
[佐料蘸水]：
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姜、蒜、葱用搅拌机打碎，加热油，再加入少量生抽。（p>）
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小米椒剁碎,加生抽。（p>）
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李锦记香辣酱,开盖即食。（p>）
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胡辣椒面,胡椒，花椒面，味精，盐，榨菜，葱末，蒜末，油炒黄豆粒，碎花生（熟），乳腐（臭豆腐）。（p>）
鲟鱼火锅的做法？
用料：鲟鱼 15g、姜 数片、胡椒粒 1颗、盐 适量、蔬菜 喜欢的就好。
做法：
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处理过的鲟鱼皮用热水烫一下,把表面那一层用刀刮掉，腌鱼料酒或白酒把鱼腌一下。（p>）
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将鱼块放在干净的碗里面,倒入腌制的酒和姜片，加入适量的盐腌制一会儿，腌制时间大概15分钟即可。（p>）
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调整好后,准备姜、蒜苗、芹菜切段，各种蔬菜和香菜。（p>）
-
起锅后,加入一包青花椒鱼调料，里面附带腌鱼包，干辣椒包。（p>）
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菜籽油烧热后,放入姜、蒜苗、青椒鱼调料翻炒，炒香后加入矿泉水。（p>）
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先放入鱼头和鱼尾熬汤,再加入各种食材，调料有味道不用加盐，一锅好吃的鲟鱼火锅就做好啦。（p>）
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鱼已经处理干净,将鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。（p>）
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将鱼块放在碗里,倒入腌制酒和姜片，加入适量盐腌制，腌制时间15分钟。（p>）
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准备姜、蒜苗、芹菜切段，各种蔬菜和香菜。（p>）
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加入一包青花椒鱼调料,附带腌鱼包和干辣椒包。（p>）
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菜籽油烧热后,放入姜、蒜苗、青椒鱼调料翻炒，炒香后加入矿泉水。（p>）
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先让鱼头和鱼尾熬汤,混合好后加入各种食材，调料有味道不用加盐，一锅美味的鲟鱼火锅就做好了。（p>）
鲟鱼怎样涮锅吃鲟鱼可以涮锅吃吗怎样做？
用料：鲟鱼 15g、姜 数片、胡椒粒 1颗、盐 适量、蔬菜 喜欢的就好。
做法：
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处理过的鲟鱼皮用热水烫一下,把表面一层用刀刮掉，腌鱼料酒或白酒把鱼腌一下。（p>）
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将鱼块放在碗里,倒入腌制酒和姜片，加入适量盐腌制，腌制时间15分钟。（p>）
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准备姜、蒜苗、芹菜切段，各种蔬菜和香菜。（p>）
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加入一包青花椒鱼调料,附带腌鱼包和干辣椒包。（p>）
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菜籽油烧热后,放入姜、蒜苗、青椒鱼调料翻炒，炒香后加入矿泉水。（p>）
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先让鱼头和鱼尾熬汤,混合好后加入各种食材，调料有味道不用加盐，一锅美味的鲟鱼火锅就做好了。（p>）