3根紫薯,3克面粉,适量的芝麻,1克糖和3克牛奶,3克酵母,将紫薯清洗并切成薄片,放入蒸锅中蒸1分钟,使其 thoroughly煮熟。
将面粉、糖和酵母按照顺序混合均匀,加入到适量的牛奶中,搅拌均匀,醒发面团通常需要1分钟的浸泡时间,之后将面团放在案板上,撒上少量干面粉,然后用擀面杖将面团擀成薄片,再在适当位置均匀撒上芝麻,确保芝麻能够均匀分布,醒发后的面团需要反复揉捏,以增加面团的酥脆度。
在电饼铛上,先用少量的油轻轻加热,将面饼整齐地堆叠起来,摆放在电饼铛上,将电饼铛翻转面饼,使其均匀加热,直至表面达到金黄色,在2分钟内翻面,继续加热3分钟,直至面饼完全包裹在油中,完成加热后,取出面饼,用盖子轻轻翻面,即可取出电饼铛。
步骤作为制作紫薯饼干电饼铛的简单指南,您可以根据自己的喜好调整调料的使用,通过这些步骤,您可以轻松制作出美味的紫薯饼干电饼铛,享受地道的香脆口感。
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