做法，正宗莲藕炖排骨怎么做？

1. 准备所需材料：莲藕、排骨、香葱、大葱、姜、料酒、盐。

2. 排骨切成小块,洗净后用清水浸泡半小时，去除血水。

   

3. 锅中加水,放入莲藕和排骨，加入葱、姜片、料酒，大火煮沸，撇去浮沫，再转小火炖煮2-3小时。

4. 加入适量盐调味,最后撒上香葱即可享用。

   

莲藕排骨汤的做法非常简单,不仅味道鲜美，还有很好的养生功效，非常适合冬季食用，希望你能尝试做出这道美味的莲藕排骨汤！