月牙型饺子包法
将馅料均匀地撒在饺子皮上,轻轻捏成月牙形状，再用拇指和食指轻轻用力，使皮面均匀地收起，最后用保鲜膜包裹起来，这样既美观又美味。
大肚型饺子包法
将饺子皮对半折叠,用拇指和食指轻轻捏住皮面，再将饺子皮对折并捏紧，最后用保鲜膜包裹，这样就能得到一个漂亮的大肚型饺子了。
三角型饺子包法
将饺子皮对半折叠,再将折叠后的皮面轻轻捏住，再将皮分成三等份，最后将每一份捏成一个三角形，这样就能得到一个精致的三角型饺子了。
四角型饺子包法
将饺子皮对半折叠,再将折叠后的皮面轻轻捏住，再将皮分成四等份，最后将每一份捏成一个四角形状，这样就能得到一个漂亮的四角型饺子了。
波浪型饺子包法
将饺子皮对半折叠,再将折叠后的皮面轻轻捏住，最后将皮从中间折起，形成波浪形，这样就能得到一个漂亮的波浪型饺子了。
冠顶型饺子包法
将饺子皮从外向内折成三角形,再将三角形折叠并捏成一个立体的三角形，这样就能得到一个漂亮的冠顶型饺子了。
三角型饺子包法
将饺子皮中心放馅,再对半折叠，将皮分成两半，最后将每一份捏成一个三角形，这样就能得到一个精致的三角型饺子了。
四角型饺子包法
将饺子皮中心放馅,再对半折叠，将皮分成四等份，最后将每一份捏成一个四角形状，这样就能得到一个漂亮的四角型饺子了。
二孔型饺子包法
将饺子皮中心放馅,再对半折叠，将皮分成两等份，最后将每一份捏成一个二孔型饺子，这样就能得到一个漂亮的二孔型饺子了。
四喜型饺子包法
将饺子皮中心放馅,再对半折叠，将皮分成四等份，最后将每一份捏成一个四角形状，这样就能得到一个漂亮的四喜型饺子了。
十一种、鸳鸯型饺子包法
将饺子皮对半折叠,再将折叠后的皮面轻轻捏住，这样就能得到一个精致的鸳鸯型饺子了。
十二、牡丹型饺子包法
将饺子皮中心放馅,再分成五份，捏成五角形形状，最后将每一份捏成一个花瓣，这样就能得到一个漂亮的牡丹型饺子了。
十三、元宝型饺子包法
将饺子皮对半折叠,再将折叠后的皮面轻轻捏住，最后将皮两端向中间弯拢，这样就能得到一个精致的元宝型饺子了。
十四、提包型饺子包法
将饺子皮对半折叠,再将皮两端向里面塞，这样就能得到一个提包型饺子了。
十五、五角型饺子包法
将饺子皮中心放馅,再分成五份，捏成五角形形状，最后将每一份捏成一个花瓣，这样就能得到一个漂亮的五角型饺子了。
十六、蝴蝶蒸饺包法
将饺子皮的两边折上来,留下一小边不折；将饺子皮翻过来，放馅；将馅心包起来；两直边也捏起来。
十七、小锁饺子包法
将饺子皮放左手掌心,放入馅料，将饺子皮对折立起，右手的拇指和食指同时捏住左右两端，中间留一个口子，这样就能得到一个精致的锁饺子了。
十八、四叶草饺子包法
将饺子皮放左手掌心,再分成四等份捏起来，将中心部位先捏好，然后用右手的拇指和食指分别将每一个花瓣下面捏住，再将叶子捏出波浪花纹。
十九、金鱼饺子包法
将馅料均匀地撒在饺子皮上,将有馅料的那边捏起来，没馅的那边捏起来做金鱼的尾巴，用手指捏出金鱼眼睛，眼睛朝上，再用擀面杖擀出尾巴。
新式鸳鸯饺子包法
将馅料均匀地撒在饺子皮上,将饺子皮对折立起，左手的拇指和食指同时捏住左右两端，中间留一个口子，这样就能得到一个精致的鸳鸯型饺子了。
第二十一、绿叶饺子包法
将饺子皮对半折叠,两端折进去一点再封口，将对折的那条边也捏一点边，捏成了一片叶子的形状。
通过这些包法,饺子不仅美味，更让人感受到传统饺子的美学价值。