钓花白鲢饵料配方大全？

1. 灌浆饵料：选用白色鲤鱼喜爱的食物，比如酸、甜、苦味,以增加其口感。

2. 欺骗性饵料：使用4份麸皮、1份玉米粉，并混合酵母粉，放在阳台暴晒4-5天，使用时可以根据目标鱼类添加调料，如醋、腐乳、过期牛奶、中药阿魏液、鱼香精等，根据目标鱼类调整添加量。

3. 毛毛鲢鱼：如何做好吃？

4. 鲢鱼汤的做法：

   1. 主料：面粉、青萝卜、肥肉、鱼。

   2. 辅料：盐、料酒、味精、葱、姜、醋、大豆油、香菜。

   3. 制作方法：

      • 将活鲢鱼去鳞、鳃、内脏，洗净,两面剞成斜刀口；
      • 锅置旺火上，放入植物油烧热，用葱、姜、大蒜炝锅，添入奶汤（400克）；
      • 加入醋、料酒、猪肥肉片、精盐、味精；
      • 再放入鲢鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝,面粉调成糊倒入。

      用小火炖5分钟,盛出撒上香菜即可食用。

胡子鲢鱼汤做法：

主料：面粉、青萝卜、肥肉、鱼。
辅料：盐、料酒、味精、葱、姜、醋、大豆油、香菜。
制作方法：
    - 将活鲢鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面剞成斜刀口；
    - 锅置旺火上，放入植物油烧热，用葱、姜、大蒜炝锅，添入奶汤（400克）；
    - 加入醋、料酒、猪肥肉片、精盐、味精；
    - 再放入鲢鱼，盖上锅盖，炖10分钟后放入青萝卜丝，面粉调成糊倒入。
    4. 用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可食用。

尖嘴鲢鱼做法：

主料：尖嘴鱼500g、葱姜蒜适量、盐适量、调和油适量、面粉适量。
辅料：生姜适量、大蒜适量、辣椒适量、白酒1大勺、香醋2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、盐适量、油50g、水半碗。
制作步骤：
    - 尖嘴鱼收拾干净。
    - 清洗干净鱼身表面的水分。
    - 热锅下冷油，油热后下鱼正反面煎黄取出。
    - 用锅内剩油爆香姜蒜，下入一勺郫县豆瓣酱炒香，淋入料酒，加适量白糖，把鱼放入锅内，加没过鱼身的开水用中火炖。
    - 待汤汁收过半，加适量盐改小火炖。
    - 临出锅前加味精，锅内留少许汤汁，勾薄芡淋在鱼身上，撒上葱花即可。