- 去皮鸡腿肉放少量调味粉腌制后进烤箱200度烤30分钟,其余蔬菜水煮
- 牛肉片平底锅无油煎熟后撒上黑胡椒粉,其余蔬菜水煮
- 荞麦面煮熟后,铺上材料，撒上汁水（酱油、小米椒、醋）
- 鲜虾去壳煎熟撒上黑胡椒粒,其余蔬菜水煮
- 全麦吐司夹上小番茄生菜,龙利鱼煎熟撒上黑胡椒粒，其余蔬菜水煮
- 牛排解冻煎熟切块,其余蔬菜水煮
- 全麦吐司夹上鸡蛋西红柿生菜,鸡胸肉煎熟，其余蔬菜切块
- 鲜虾去壳煎熟,其余蔬菜水煮
- 千张皮卷上鸡胸肉条西红柿生菜,其余水煮切块
菠菜粥： 菠菜富含大量的槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，可有效改善便秘、促进血液循环，还可以起到增强新陈代谢的目的，其中的胡萝卜素还可以美容养颜。 材料：菠菜、大枣，粳米。 做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥，粥煮好后加入洗净的菠菜，再次煮沸即可。
醋拌黑木耳： 醋拌木耳低热量菜，对于减肥者来说是非常不错的选择，据相关研究表明，黑木耳几乎不含热量，所以晚餐可以安心的吃。 材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。 做法：先用冷水泡木耳并撕成适当大的块，稍洒点醋备用，然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起，接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油，再将一根红辣椒切成碎块放入，加热，最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。
一个人晚饭简单美食做法： 下面条：锅里倒入少许油，油烧热放入大葱，生姜干辣椒爆香，然后放入青菜翻炒几下倒入是凉的清水烧开，水烧开后在打入两个鸡蛋，等鸡蛋煮熟之后下入面条再煮两分钟，倒入适量的盐和味精还有胡椒，然后再撒点香菜末和蒜末就可以开吃了，是不是很简单啊？
一人晚饭,应该吃得简单一些，既健康又美味，又吃的又简单，有时S力，看我做的晚餐，就非常的简单，一根黄瓜蘸酱，拌茄子还有一个馒头馒头是早晨在超S买回来的，买了十个馒头，放冰箱里，吃的时候，就拿出来了，还有一个蒸鸡蛋糕，小葱蘸大酱，是不是很简单？而且还很营养。
简单晚餐做法： 食谱一：意式杂蔬牛肉饭 材料： 牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。 调料： 意式综合香草（超S有售）、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。 做法：
- 肉切成大块,用高压锅压20分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
- 炒锅内放油,五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味。
- 加入番茄酱,炒出红油。
- 依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。
- 加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。
- 倒入适量的煮牛肉的汤。
- 大火烧开后,改中小火烧10分钟。
- 盛出,浇在热米饭上即成。
椒香鲑鱼饭 材料： 鲑鱼150克，蘑菇100克，圆白菜、青椒适量，米饭、香葱各适量。 调味料： 盐、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。 做法：
- 锅内做开水,将鲑鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块。
- 蘑菇撕碎,圆白菜、青椒切碎。
- 锅内热油,放入蘑菇炒干，放入圆白菜、青椒炒断生。
- 放入米饭炒匀。
- 放入鲑鱼,放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。
- 放入香葱碎,炒拌均匀即成。
红薯鸡腿干果饭 材料： 红薯1个，鸡腿2个，洋葱1/4个，米适量，核桃仁适量，葱、姜适量。 调料： 排骨酱，生抽、绍酒。 做法：
- 米淘洗干净后,放入电饭锅中，加稍少于正常煮饭的水量备用。
- 鸡腿洗净,去骨，改刀成1.5厘米见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌30分钟。
- 红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒。
- 将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源。
- 等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖10分钟即可盛出。
- 吃时撒上碾碎的核桃仁。
葱油菜饭 材料： 大米、上海青、培根、红葱头（若没有可以用普通洋葱代替）。 调料： 盐适量。 做法：
- 大米洗净,放入电饭锅按正常方法煮熟。
- 上海青洗净切丝,培根切粗丝，炒锅内放一点点油，先下培根，炒得稍稍吐油时，放入青菜，调入盐，等青菜刚一变色即可盛起备用。
- 从电饭锅“煮饭”档跳起转向“保温”档时，加入炒好的青菜与培根，拌匀，再盖上锅盖，焖10分钟即可。
- 炒锅内放油（可多一些），以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香。
- 吃时,在饭里加入适量葱油和葱酥拌匀即可。
羊肉焖饭 材料： 羊前腿肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个。 调料： 盐、孜然各适量。 做法：
- 羊肉切成麻将块,焯水后用水冲洗干净备用。
- 胡萝卜、洋葱切小块。
- 米淘洗干净后,放入电饭锅中，加稍少于正常煮饭的水量备用。
- 炒锅内热油,三成热时，加入洋葱炒透明，加入胡萝卜与羊肉翻炒