怎么煮栗子好吃皮又好剥？

1. 准备新鲜的板栗,并清洗干净。
2. 将清洗后的板栗沥干水分。
3. 在板栗顶部划十字形,方便煮熟和剥皮。

按照以下步骤操作：

• 将处理好的板栗放入电饭煲或压力锅中,倒入足够的清水淹没板栗。
• 加入适量白糖（根据自己喜好调整）和食用油。
• 打开电源开关,设置为煮饭模式。
• 根据食谱推荐的时间进行烹饪,大约需要30分钟左右。
• 煮好后，关闭电源,让其自然冷却至室温。
• 取出板栗,待其完全凉透后再剥皮。

这样煮好的板栗既好吃又容易剥皮，非常适合家庭制作享用，煮栗子时水的用量不宜过多,以免影响口感。